更新日:2025年11月24日
濃厚なのにくどさなし、素材が活きる奥深い鶏白湯ラーメン
多度大社を参拝した後、1900年もの歴史をもつ桑名宗社を参拝し、ジャズドリーム長島でちょっとお買物。雨も降って来たので滞在時間2時間弱。多度大社では雪、ジャズドリーム長島は雨。かなり身体も冷え冷えなので、妻からあったかいラーメンが食べたいとリクエストがあり、愛知県稲沢市にある「風見鶏」さんに来ました。以前投稿したのが10年前になります。 風見鶏さんのベースとなるスープは、コクの強い奥美濃産の丸鶏、もみじ、鶏ガラを1つの寸胴の中に70kg以上使用した鶏白湯スープ。 寸胴にパンパンに入った鶏を長時間かけて煮込み、手作業で絞り出して完成させる鶏100%の超濃厚スープと、京都の老舗メーカーから取り寄せる厳選した4種類の削り節を贅沢に使用し、旨味を抽出。 サバ・ウルメ・メジカ・カタクチイワシを異なった時間や温度帯で最大限旨味を引き出した、魚介100%の魚介出汁になります。 そこに自家製の塩ダレ・醤油ダレ・香味油と合わせて仕上げます。 今回、私は動物系と魚介系のWスープを使ったラーメン、妻は限定の赤味噌に、娘は鶏のみを使ったラーメンを選択。 ◆得製塩 ¥950+大盛り ¥100 ※鶏白湯+魚介出汁 Wスープ ◆限定赤味噌 ¥980 ※鶏白湯+赤味噌 ◆濃厚塩 ¥850+味玉 ¥100 ※鶏白湯100% 濃厚な鶏白湯に魚介出汁が効いたスープは、魚介出汁がガツンときますが、鶏白湯が円やかな味に変化します。コクと旨みが味わえる美味しいスープ。麺は中太ストレート麺。モチモチで小麦の香りも良くツルツルっと入っていきます。チャーシューは鶏のもも肉とむね肉。臭みもなく柔らかくてジューシーです。味玉は丁度良い固さで美味しくいただきました。妻の赤味噌もスープをいただきましたが、鶏白湯が辛みを円やかにしてくれて飲みやすい味になっています。また、娘のスープは濃厚ながら後味はあっさり。魚介出汁が入っているのと入っていないとでは全く違う味でした。 久しぶりにいただきましたが、美味しい鶏白湯でした。 ご馳走さまでした❗️
豚骨香る極太メンマとチャーシューが自慢の地元ラーメンスポット
清須市 信長ラーメン 【 新味つけ麺 ¥1150 】 *麺大盛りサービス✨ #信長ラーメン #清須市ランチ #清須市ラーメン #新味つけ麺 #麺大盛りサービス #2025年193杯目
見た目も味も楽しめる、彩り豊かなヘルシーワンプレートカフェ
【稲沢郊外のワンプレートで映えるおしゃれカフェ!】 愛知県稲沢市祖父江町二俣宮西73-1 にあるにじいろcafeに訪問しました。 近くに用事があって通りすがりに、カフェでもないか調べてランチ訪問しました。 にじいろプレート ・エビと大葉の春巻き ・挽肉とカラフル野菜のガパオ風炒め ・チキンとポテトのカレーソース和え ・ひじきと厚揚げの煮物 ・ミニオムレツ ・雑穀ご飯 ドリンク・デザート付き 1,650円税込 ワンプレートに色々と手作りのおかずが盛られています。 彩りも良く、ヘルシーな料理で味付けも美味しいです。 しかも、デザートも可愛くて美味しい。 とても美味しくいただきました。 稲沢でオススメなカフェです。 ご馳走様でした。 #にじいろカフェ #カフェ #ランチ #にじいろプレート #稲沢 #愛知 #2024kn #608 #KatsushiNoguchi
ドリンクを頼むとサービスでスイーツがついてくるお得なカフェ
【稲沢市祖父江のカフェ人気店で寛ぎのティータイムを♪】 愛知県稲沢市祖父江町本甲宮前30-3にある美甘珈琲さんに訪問しました。 用事を済ませて、近くのカフェでお茶しようと探したら人気のカフェ発見! 早速、初訪問です。 蔵のような作りの店内は落ち着ける空間です。 アイスミルク フロート ちょこっとシフォン 極上しらたまクリームあんみつ 甘いものもいただき、元気でました♪ またには郊外でほっこりゆっくりするのも良いですな! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #美甘珈琲 #カフェ #喫茶 #甘味 #スイーツ #アイスココア #ちょこっとシフォン #シフォンケーキ #極上しらたまクリームあんみつ #あんみつ #稲沢 #祖父江 #愛知 #2025kn #927 #KatsushiNoguchi
とろける食感の柔らか和菓子が自慢
事前予約をしなかったので羽二重餅は買えず。店員に聞いて似たのを購入。両方ともふわふわのやわやわで食感が凄かったです。これは美味い。一番人気の羽二重餅は予約して次回必ず手に入れたいです。
シフォンケーキやモーニングがおすすめの素敵なカフェ
のんびりとした田園風景を眺めながら 楽しい時間を過ごせました 店内の席のほかテラスにも席が 店内の窓は大きく お庭や田園がよく見えるようになっています 頭をたれた稲穂の季節も 初夏の緑の絨毯の季節も良さそうだなぁ コーヒーのお供に シフォンケーキとガトーショコラ こちらもとても美味しかったです
パン屋さん併設のおしゃれなカフェ
パン屋さん併設の 人気のお店。 久しぶりにモーニングで お邪魔しました。 150円プラスのサンドイッチを チョイス! モチモチの食パンは さすがです。 ご馳走さまでした。
モーニングもランチも人気、落ち着いてゆっくり過ごせる稲沢のカフェ
またまたサルーテさんへ。 昼過ぎ、1時前位に伺いましたが… 広い駐車場がほぼ満席…3台分ほど空いてました(;´Д`) 扉を開けると2組待ち…平日なのに初めての待ちアリ。ちょっとびっくり! 待ってる間にスタッフさんがオーダーを取りにみえました。 待ち時間も少なく席に通され待つ事10分くらい?お客様で繁盛してる割に結構スムーズに提供されました。 今回もスープランチ(´ω`) メインのスープは豆乳のミネストローネ。 (スープは週替わり?かな) サラダもハロウィンバージョンでとっても可愛い♡そしてデリも美味しい♡ マスターやスタッフさんも気が利き親切です。
濃厚スープと焼き飯、デザートも楽しめるラーメン店
たまに無性に食べたいとんこつラーメン! 久しぶりに一番軒さんの黒とんこつ にんにくの効いたパンチのあるとんこつラーメン 美味しかったです 活気があっていいお店です
行列も納得の、天然だしとうどん好きに嬉しい本格派ランチスポット
2023/7/30(日) 愛知県稲沢市下津下町東3丁目−87 うどん市稲沢店 天ぷらおろしのぶっかけうどん ¥1,000 #うどん市 #愛知県稲沢市下津下町東3丁目−87 #うどん #愛知グルメ #名古屋グルメ #駐車場️有り
長居したいときにおすすめのカフェ
モーニングで来店しました。 少し遅めでしたが、席は結構埋まってました。 外観も店内も可愛くて、ステキな雰囲気です。 モーニングはドリンク代だけで、ついてくるのが2種類、料金➕が2種類でした。 私はドリンク代のみを注文。 小倉トーストゆで卵のセットに、共通でサラダとヨーグルトが付いてきます。 サラダはグラスに可愛く盛り付けられ、いいねー パンとヨーグルトともちろんコーヒーも美味しくて、私はブレンドコーヒー注文なので、430円、これはコスパ、めちゃいいですねー 飲み物の種類もいっぱいあって、迷っちゃいます! ランチメニューもデザートタイムメニュー、とても美味しそうだったので、次回はどちらかの時間帯に、来たいです。
迷ったときの心強い選択肢、家族が笑顔になる味わい豊かな食堂
デミグラハンバーグ丼 私初めてです。私には少し甘いかな 唐揚げ焼きそばコンビ 嫁の定番 唐揚げまぶし 娘ちゃん 清州市は唐揚げ押しだったと思う 何時、何食べても美味しい。我が家は困ったら田園です
稲沢、国府宮駅付近のラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした! 祝日でも休み無く仕事の今日は 稲沢市に緊急出動要請があり現場終了後 コチラで燃料補給して来ました! 味噌ラーメン820円!前回、二郎っぽい一杯を 頂いたがイマイチだったので、デフォの味噌を 予想的中!デフォの味噌ラーメンは旨~い! ヤサイは炒めてありシャキシャキで旨~い! 濃厚な味噌スープに中太麺が合うわ~! チャーシューも二枚入っていてこれまた旨い 大盛りでガッツリ頂いてもよかったな~! #味噌ラーメン #稲沢市 #八蔵
ロイヤルミルクティーが絶品でケーキの美味しいお洒落なカフェ
稲沢市の『ラルジュ』さんでランチ♪ カントリー調の落ち着いた中にも可愛さのある店内(*゚▽゚*) 入口にあるショーケースの中に美味しそうなケーキもあります✨ この日は平日だからか?コロナ禍だからか?人気カフェと聞いていましたが先客はお一人(*⁰▿⁰*) 「お好きな席へどうぞ」と言われ贅沢に4人席へ♪ フルーツサンドを食べてみたかったけど、ランチなので今回は「クロックサンド」☆ ドリンクは「フルーツティー」(◎´∀`)ノ "クロックサンド"は勝手にクロックムッシュみたいなサンドを想像してましたがww、表面カリッと焼かれたパンの中にハムとチーズ♡ "フルーツティー"はキウイ、苺、りんご、桃、オレンジ、メロン、パイナップル、葡萄二種、バナナと具材がたっぷり(*’▽`人)゚ ボリュームが結構あったのでショーケースの中のケーキは今回食べられず(*´Д`*) 帰る頃には続々とお客さんが来て、あっという間に席はほぼ埋まりました♪ ショーケースのケーキもモーニングも気になったから、また利用しよっと✨ #ラルジュ #稲沢カフェ #フルーツティー #駐車場あり
ほっとする味わいと手頃なランチが魅力の地元食堂
2023/12/11(月) 愛知県清須市新清洲6丁目−5 めん処 いせ德 ランチメニュー 親子丼+ミニうどん ¥800 中華そば定食 ¥850 #いせ德 #愛知県清須市新清洲6丁目−5 #愛知グルメ #親子丼 #うどん #中華そば #駐車場あり
稲沢市にある清洲駅からすぐのラーメン屋さん
塩牛すじらぁ~めん(850円)、牛油ごはん(300円) 程よく柔らかい牛すじがたまりません。牛油ごはんは名前だけだと何か分かりませんが、バターライスのようなものでおいしかったです。
2025年1月19日(日) 朝9時過ぎに到着。 トヨタのお店と同じ建物の中にあります。 カフェタナカは以前本店に行ったことがありました。 とても雰囲気のあるおシャレなお店でした。 こちらの稲沢店も少し高級感のある雰囲気を醸し出している落ち着いた雰囲気のお店でした。 稲沢店限定のモーニング‼️ ベーコンエッグバーガーを食べました。 パンもスクランブルエッグもとっても美味しかったです。 かなりボリュームがあり食べ終わったらお腹が苦しくなってしまいました( *´艸`) 11時30分まではホットコーヒーおかわり無料でしたよ! 今度はパニーニもたべてみたいなぁ。
他では味わえない、ふっくらジューシーな名物ひつまぶしハンバーグ
接骨院の帰り、ちょうど昼になったので、久しぶりに来ました。 此処では、ほぼハンバーグまぶし一択。 やっぱり美味しかった。
名古屋名物あんかけスパと豊富なトッピングが楽しめるお店
接骨院の帰りにまたまた来ちゃいました。 暑い日の立体駐車場は有難いですしね。 初めてキャベツベーコンのジャンボを注文しました。 トッピングにソース多めとウインナーと白身フライ1つ。 美味しかった。
ボリュームたっぷりのカツをランチでお安く、絶品とんかつ屋
日曜日の18時前に伺いました。 何故かお店の前に顔ハメパネル(笑) かつは、いつもヒレカツなので… ・ヒレかつ定食膳(ご飯:普通) ご飯、キャベツ、豚汁、漬物は、おかわり自由です(*^^*) ヒレかつは、ミルフィーユみたいになっていて、とても柔らかく、軽い食感♪ テーブルに岩塩があったので、ソースと岩塩交互にいただきましたが、どちらも美味しいです。 家族が、味噌ヒレかつを食べていたので1切れもらいましたが、味噌ダレもすごく美味しい! 味噌ダレは、トッピングで追加できたので、次回、追加しようと思ってます。 #地元民おすすめ #落ち着ける店内 #おかわり自由が嬉しい #ガッツリ食べたい時に
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