いつもお墓参りに行く時は、義理の父のご先祖様、義理の母のご先祖様、そして、私の両親のお墓3箇所をまわります。その途中、お花、お供物、飲み物（お茶、お酒）を買ったあとランチ。妻からのリクエストでカレー屋さんに行く事にしました。 お店は小じんまりとしていて、カウンター席とテーブル席が4つ。ただカウンター席は色々な物が置いてあるので使えない状態です。 エルさんは、和牛専門焼肉店「炙庭」が作る和牛100%のルーを使用した和牛カレー屋さん。焼肉屋さんは息子さんが経営していて、カレー屋さんはお父さんがされています。 エルさんのインスタでは、テレビの取材を受けた映像もあり、そこでは、カレーは胸焼けするから嫌いと言っていました。 カレーのルーには、1人あたり約1kgの黒毛和牛すじ肉から出汁を取っていて、更に余分な油脂を丁寧に取り除き、黒毛和牛すじ肉のコラーゲンをたっぷり残した胸焼けを軽減したカレーを作っているそうです。 今回は、妻は人気No.1の牛すじカレー、私は人気No.2のホルモンカレーを注文しました。 ◆黒毛和牛すじカレー ¥1,000 ◆黒毛和牛ホルモンカレー大盛り ¥1,300＋¥200 ※全てミニサラダ付き まず最初にサラダ。酸味の効いたさっぱりドレッシングで暑い日にはピッタリで食べやすかったです。 そのあとメインのカレー。大盛りには追い出しルーが付きます。 カレーのルーは牛すじの出汁が効いていて旨味が半端なく美味しい。辛さはマイルドで辛いのが苦手な方は食べやすいと思います。妻も辛いのが苦手で食べやすくて美味しいって言ってました。私は辛さがもっと欲しかったので、味変で卓上にある辛味オイルをかけていただきました。辛味オイルには、フェンネル、シナモン、クミン、コリアンダー、グリーンカルダモン、グローブ等約18種類の香料に、辛料は鷹の爪、チリパウダーを煎り込んでいるそうで、辛さが加わり更に美味しくなって良かったです。 また、牛すじも柔らかくて美味しかったですが、ホルモンがめちゃくちゃ旨い。焼肉店のタレをつけて焼いていて、プリプリで脂も甘くて美味しい。カレーのルーとの相性も良かったです。 最後、お会計の時スタンプカードと和紙で作られた小さな袋をいただきました。表には縁、裏には巳の文字が書かれていて、袋の中には5円玉が入っていました。 5円玉とご縁の繋がりに温かみを感じました。 美味しかったです ご馳走さまでした❗️
