今日は妻の友人宅まで送りに愛知県豊田市に来ていますが、時間があるのでランチしてから向かう事に。先日、粗めに挽いたハンバーグが食べたいと言っていたので検索すると、「超粗挽きハンバーグ」と書かれているお店を発見。送って行く場所も近かったので行く事にしました。 時間も13:00頃にしては空いていたのですぐ店内に入る事が出来ました。 私は繋ぎ不使用の牛100%使用「超粗挽きハンバーグ」にご飯セットを注文。妻も同じハンバーグにするかと思いましたが、サラダも付いてる平日限定プレートランチメニューから、「炭焼ハンバーグランチ」に。あと食後のデザートとして、1日20個限定「バグるのかためなレトロぷりん」も注文しました。 ◆超粗挽きハンバーグ80g 3個 ¥1,480 ◆ご飯セット ¥360 ※バグる名物オニオンスープ付き ◆炭焼ハンバーグランチダブル 180g×2 ¥1,380 ◆バグるのかためなレトロぷりん ¥480×2 旨味の多い国産と肉肉しい食感のオーストリア産の牛モモ肉を使った牛100%を使用したハンバーグ。表面だけ焼いたハンバーグは中はレアな状態。新鮮なお肉を使用しているが、ペレットで焼いて食べて下さいとの事。ナイフとフォークで切りながら、ペレットで焼き、自家製肉ダレをつけて一口。肉肉しさと旨味が口いっぱいに広がり、和風の自家製ダレがサッパリ感がとても合う美味しいハンバーグ。妻のハンバーグは牛と豚の合挽き肉を使用。一口いただきましたが、ジューシーで旨味たっぷりでとても美味しかったです。 食後のぷりんもかための懐かしいプリン。ホイップクリームの上に乗ってるさくらんぼも良いですね。とろとろのプリンも美味しいですが、私はかためのぷりんが好きです。ほろ苦いカラメルソースも美味しかったです。 ボリューム満点のハンバーグ。 とても美味しく大変満足でした。 ご馳走さまでした❗️
