更新日：2023年02月19日
富山県の古民家を移築・改装した合掌造りの和牛ステーキ専門店
鯉の泳ぐ庭園で頂く特選黒毛和牛コース。 ホスピタリティといい完璧です。 外人さん、他県の方は大喜びだろうなぁ。 １１時予約。２部制。 8名の予約は奥の間、靴を脱いで個室和風、畳の部屋にご案内。 店内は忍者屋敷の様に広いのですがいつも満席。 ビールは厨房から遠い為瓶ビールのみとこ事。 グハ〜といきたいとこでしたが、コースなので上品にね。 では乾杯ー！おめでとう！！残りの人生を夫婦仲良く楽しんでおくれ ♪(´ε｀ )と言う前にキッズはサラダにむしゃついています。 前菜は揃ってけれど、ドリンクがないね_:(´ཀ`」 ∠): 毎回変わる前菜盛り合わせ。 岐阜県農家のサラダ、エリンギの胡麻和え、自家製大蔵ハム、スパニュシュオムレツ、スモークサーモン、春菊、鱈の大葉巻き、里芋の天麩羅。 時計回りにサラダから周らせて頂きます。 彩り良く普通に美味しい。(o^^o) お馴染みのピンクソルトの味がついたおぼろ豆腐、食感を大事にしたボイル野菜の朴葉味噌ディップ。 愛知県ですが高山です。 これは馬喰一代とかぶりますね。 コーンスープ。も普通に美味。
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