更新日：2024年06月16日
徳川美術館の近くにある、名古屋で有名な京菓子のお店、わらびもちが絶品
水羊羹と並んで大好きな和菓子が『わらび餅』です。 東京では茗荷谷の「一幸庵」のわらび餅がビックリするほど美味しかったのですが、名古屋の代表としてはこの『芳光』なんだろうと思います。 東京で販売する機会があっても瞬間で完売するほどの人気です。 4個入りの箱で買ってみました。 "ぷるぷる" という表現が最上級のレベルで相応しい食感のわらび餅です。 常温で食べると究極に柔らかいその食感、きな粉の香ばしさ、上品な餡の甘さが際立ちます。 お店からするとおすすめされないかもしれませんが、冷やすとこれまた舌の上でのひんやり感が何とも言えずメチャメチャ美味しかったです。 お店にはわらび餅以外の和菓子も並ばれていて心惹かれます。 これは間髪を入れずまた伺いたいと思います。 #和菓子
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