
2025.10.12 11:40
コンペへ向けての練習後、ちょっと食べてみたかったメニューがあったのでこちらに訪麺。
海老つけ麺@1,200円を大盛(茹で後500g)で発注。
想像通りの豚魚出汁に海老が加わった甲殻風味が強めなつけ汁に、三田製麺特有のやや低めな加水率の太麺と、想定内な自分の好きな味わいで旨いよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
昨日からこの味の口になっていたので満足٩( ᐛ )و
チャーもゴロゴロ、メンマはサクッととイイのだが、個々のエンミが強すぎるかな。
鰹出汁の割りスープをカウンターでもらい、いっぱい残ったほぐしチャーのスープを楽しみ〆
ご馳走様でした❗️
#162
後38杯、このペースだとキツイなぁ…(≧∀≦)