更新日:2024年03月27日
コスパの良いランチもお勧め、新鮮な素材を使った美味しい和食の居酒屋さん
お値打ちで、和食が食べれるお店です。 いつもとっても美味しくて失敗がないです。 大将も気さくで素敵な時間を過ごせます。 ただ忙しいのであまりかまってもらえないかも(笑) とにかく料理が素敵ですべて美味しい…
お豆腐、湯葉を使った体に優しい上品な料理を味わえる懐石料理のお店
伏見で働いてる友人に教えてもらいました 2人でいったので千円今日は柚子胡椒ロールキャベツと千500円のランチ1個ずつ頼みました ごはんはおかわり自由ですが千五百円のランチの方が湯葉のあんかけごはんとか選べ…
ランチで行ってきました。 たまに行くお店です。日替わりのワンプレート丼は大¥800・中¥700・小¥600とサイズが選べるのが有難い! 少し値上げしましたが、日替わり丼のメニューもよく考えられてます。 提供も早いし…
お酒を飲みながら、サクサクの変わり天ぷらを頬張る
名古屋旅行1日目夕飯。 予約にて訪問。 L型のカウンターが12席ほど。 個室は多分1部屋。 酒が好きな人にはとくにおすすめ。 日本酒ありきで行ってほしい。 大将がほれた酒に合わせてお店をやっているみたい。
大正2年創業の由緒正しき名古屋の老舗料亭
私が知ってる蔦茂じゃない(;・∀・) 以前のお店は池に鯉が泳ぐ数寄屋造りの閑静なお店でしたが、今はスタイリッシュな造りの建物に( ;∀;) お店の方の話では、お庭にあった石などは少し新しいお店へ移動させたと✨ お店の雰囲気は変わってしまったけれどお料理のお味は相変わらず美味(*´艸`) せっかくの割烹料亭なので今回は地元が誇る「萬乗醸造」さんの「醸し人九平次」を1合♥️ 〜料理長おまかせコース〜 ◇焼きほたてに揚げスルメを乗せて カリカリに揚げられたスルメの食感が面白く、お出汁のジュレ、焼きほたての組合せで旨みが増します✨ ◇松茸のハモ巻き揚げ 和栗の素揚げ 走り、旬、名残りを思わせる食材達♥️揚げ物の上にパラパラ散らしてあるのは名古屋コーチンの黄身に少し甘味を着け裏ごしした物♪♪ ◇海老真薯と自然薯の椀 海老真薯にはすりおろした物、上には細かく刻んだ物、椀の中にはふっくら軟らかく炊かれた物♪同じ自然薯が3度美味しい♪ ◇平目の薄造り 新鮮な平目の薄造りには透明なお醤油✨お醤油と言っても出汁醤油みたいな味わい♪♪ ◇甘鯛の松笠焼き パリッカリッに焼かれた皮と、ほっこり
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