更新日:2023年02月28日
ひっそりと佇む名古屋コーチンの「鳥鍋」のお店
名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり?さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。
和牛のコース料理が頂ける焼肉屋さん。ホルモン・ジンギスカン料理も充実
土曜の晩ゴハン!! 日曜定休日が多い名古屋で、この日の晩ゴハンはwktkです笑 今日は和牛料理の大野にきました!! 一階の鉄板ハウスサローネに惹かれながら五階へ笑 一品はなかなか高く、コースで笑 量的にも…
栄、栄町駅からすぐの鶏料理店
栄オアシス北側に金山で食べログ高評価の宮崎じとっこ組合がオープン! 直営農場で育てた地鶏がメチャ旨い! チキン南蛮→じとっこ焼→炊き餃子スープからの〆ラーメン。 ギョーザのスープも最高です。 スタッフの…
和洋折衷の創作メニューが魅力的、厳選ワインの種類も豊富なワインバー
美味しい!!!
料理もサービスも最高と評判、絶品味噌すきを味わえる老舗料理店
名古屋市中区錦3丁目の鶏料理の『玉翠』にてお鍋を頂きました。先付けでぬた和え、そして名物の葱味噌です。そう、生の葱に味噌をつけてかじるのです。葱の苦味もなくこれ美味しいです。続けて鶏の霜降りです。生姜…
買い物をしたりして夕飯はこのそばですることに しました BUTAMAJIN名古屋です オシャレでひろーい店内 壁紙から何から何までステキな空間 まずはドリンク 生レモンティーソーダ ¥550- レモンがたっぷり! 雨が降ってきて蒸して暑かったから さっぱり美味しいドリンクが一際良いわ〜 次はサンパセット プランターに野菜がたっぷりと入っています おかわりが自由なんです そしてこちらはジャーに入れてジャーサラダにも できます 海鮮ネギチヂミ ¥1,080- 何かほくほくしているような食感と 外側はサクッとした食感 本格的な美味しさにメインのお肉にも期待大 まずはステーキ 知多ハッピーポーク フィレ 知多というのはウイスキーで有名な知多 愛知県南知多町にある家田畜産のお肉 せっかく愛知県に来たのだから やはり愛知県の美味しいものが嬉しい 店員さんが目の前で丁寧に焼き上げてくれます 素晴らしい香りがたまりません! バターでレアに焼き上げられた 知多ハッピーポークにポルチーニ茸のソース がゴージャスな逸品です!
女子大小路エリアにある、安くてオシャレな人気焼鳥屋のお店
【 名古屋 栄 むさし 】 金曜日の夜が好き✨ そんなあなたに「むさし」をオススメ いってらっしゃい 心臓 ぼんじり やきとり 皮 砂肝 なんこつ つくね うずら アスパラベーコン 長芋 豚肉の大葉巻き えびの塩焼き たこわさ 塩加減まじ3150 #名古屋 #名古屋グルメツアー #名古屋グルメ #nagoya #nagoyafood #nagoyajapan #栄 #栄グルメ #栄居酒屋 #むさし #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼鳥大好き #ハツ #ぼんじり #やきとり #皮 #砂肝 #なんこつ #ビール #ビール好き #ビールに合う #グルメ好き #グルメ部 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい
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