更新日:2024年04月27日
「和食文化」という伝統と、現代的な「創作料理」を融合させた特別なお料理
【豊富なおばんざいが人気のランチ旬活季節御膳コース】 愛知県名古屋市中区栄4-5-14 宗次ホール 1Fにある旬活和食 ままやさんに訪問しました。 ランチで予約いれて訪問しました。 店内は広く和食感漂うカウンター越しに色々なおばんざいが並んでいて、どれも美味しそうです。 旬活季節御膳 2,200円税込 四季を映した旬のお料理が詰まった人気のコースメニューで、旬の食材をふんだんに使用しており、来店する度に異なる味わいを楽しめる内容。 カウンター席へ案内され、先ずは小鉢から。 小鉢 お刺身 御菜 煮物 揚物 ご飯 赤出汁 香の物 デザート 手際良く、タイミングを見計らってスタッフさんが料理を出してくれます。 旬の食材を目と舌で堪能して、とても美味しくいただきました。 お昼よりも、一杯飲みながら旬の食材をいただいたら更に美味しさが倍増するお料理でした。 また、夜にでもお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした。 #おばんざい #日本料理 #和食 #ままや #paypay使える #新栄 #中区 #名古屋 #愛知 #2024kn #127
ミニ懐石など季節の料理を楽しめる日本料理店
名古屋市中区栄4丁目の名古屋東急ホテルの宴会場で頂いたのが同ホテル内和食レストラン『なだ万』のお弁当です。右上の八寸は胡麻豆腐、トロロ、だし巻き卵、ゴーヤ、鶏の天ぷら等、右下の煮物は筑前煮(鶏肉、蓮根…
菜めし田楽と、豆腐料理のお店。定食や単品、お酒もあります。
自分にはあまり馴染みのない赤味噌の味噌田楽。柚子の風味を効かせた甘い赤味噌を豆腐、里芋、蒟蒻などに付けて食べたのですが、やばい!旨い!赤味噌と柚子、相性バッチリ。東海エリアでは良く食べられているので…
栄、栄駅からすぐの日本料理のお店
名古屋栄地下鉄東改札口出て直ぐに 鈴波定食1430円@ 本日の焼魚(みりん粕漬け)は鰆でした。 ぶ厚くて皮にあぶらがのっている鰆! みりん粕漬けが漬かっていて めちゃ旨でした❤️ 丹波黒豆の甘さ,守口漬けの漬物…
名古屋名物ひつまぶしやうなぎ鍋の他、旬の食材を使った料理が人気の店
昨日、雪❄️が散らつく中、3ヵ月振りの友人達とランチ〜〜 本日は和食を頂きました(*^^*) みんな、それぞれ食べたい物を注文♪ 私はミニ懐石を頂きました♡ お造りはマグロとハマチ 天ぷらはかき揚げかと思いきや し…
魚の調理法を塩焼きか煮付けか選ばせてくれる雰囲気のよい割烹料理屋
ようやく、ようやくですよ、サバの塩焼き美味い店in名古屋に出会えました!感動とともに安堵感。外パリ、中ほわっと少しだけ強めの塩加減で(といっても白米なしでも美味しいぐらいの塩加減)丁寧に焼き上げられた…
栄にある栄駅からすぐの和食のお店
名古屋グルメをテイクアウト。 帰りの新幹線のおつまみ用に栄のデパ地下で天むすを買いました。 朝から地元の人らしき人たちが沢山並んでいたので、私も迷わず並びました(笑) 5個入りの天むすと大好きなきゃらぶき…
贈答品としても人気の粕漬けで有名なお店
名古屋市中区栄3丁目の『涼波本店』でのランチです。頂いたのはやはり銀たら定食です。名物の焼魚は「大和屋」さん伝統の漬ける技を駆使してみりん粕や酒粕で仕上げられてます。それに小鉢(ヒジキ煮)漬物、丹波黒豆、ご飯、お味噌汁、飲むお酢が付いてます。私はこの皮周りが大好きなのでいつも最後にこの部分を頂きます。 #粕漬け #銀たら #焼魚 #ランチ
大事な接待やお祝い事に。上品なおもてなしが格別の懐石料理のお店
ランチ懐石いただきました。友達との会食会の下見で一人で潜入。 美味しかったです。 雰囲気を味わうとこですね。ワインボルドーのなんとかを飲みましたが、美味しかった!
真鯛の土鍋炊き鯛めしとぶっかけ宇和島鯛めしが看板メニューの和食屋
愛媛名物宇和島の鯛めしを食べようかと迷いましたがシンプルに鯛茶漬けのランチを注文 鯛茶漬けランチ1630円 ひつまぶしのようにまずはそのまま鯛の切り身を乗せて、次に薬味を乗せて、最後に出汁をかけてと楽しめました。お櫃ご飯はお代わり自由です。
豆と豆腐料理と漁港から直送される新鮮な魚介類を堪能できる居酒屋
豆腐ダイエットなんてものが世の中にはあるそうです。晩御飯の炭水化物をやめて豆腐に置き換えるだけなんだとか。 確かに豆腐は美味くて安いから良いですよね。 こちら豆家さん、豆腐料理専門店です。 色々アイデ…
海鮮、天ぷら、フライなど料理も美味しくCPも高い割烹・小料理屋さん
コスパいい和食のお店。 海鮮丼にこれだけついて1000円きるんだもんなぁ。 最近漁港近くで食べてるから、そういうところには負けるけど、中心地ならこういうお店は貴重。 混んでいるのがわかります。一方、少し時間…
知り合いから、昔は栄町ビルにあった老舗の天ぷら屋で 今はセントラルパークに移転したおり、 お手軽でおいしいのでと紹介をしてもらい いざランチで訪問! 天ぷら定食 1200円 ・海老2尾 ・南瓜 ・ピーマン ・穴子 ・キス ・海老2尾 ご飯 赤だし 漬物 別で 揚げ卵も注文 天ぷらは、一品ずつ揚げたてを提供してくれるので、 サクサクでとてもおいしかったです。 また 通わせていただきます!! ご馳走様でした。 #てんぷらって少し贅沢な気分になるよね #コスパ最高
栄にある矢場町駅近くの和食のお店
【栄・サウナ店での晩ごはん】 ウェルビー栄での晩ごはん。 ぐい呑みセットにおでんを注文 ホルモンの鉄板焼きは濃いめの味付け。 サウナ直後ということもあり、ビールが進みました 美味かった #ウェルビー #…
こだわりの料理はどれも絶品、名古屋のおいしいお豆腐専門店
ランチで伺いましたがお腹いっぱい! 上品な豆腐、湯葉料理を食べられました。 お店は料亭のようなとても高級感のある装いで、ほぼみんなお店に相応しい富裕層らしき年配の女性の方が沢山訪れていました⌄̈⃝笑 部屋ごとにふすまで閉じられていて、完全個室になっています。 豆腐サラダがんもどきの餡掛けせいろ蒸し等とてもスムーズに提供されなにを食べても美味しかったです! ここの生麩田楽が大好きで、予約時にプラス300円でコースに追加してもらいました( ˊᵕˋ* ) すぎなとあわの生麩。外はパリッと中はもっちり食感♡ 木の芽味噌、柚味噌とそれぞれの相性がとっても良いです✨ 上品な空間でゆったりとしたひとときを過ごさせていただけました(*¨*)♪
テイクアウトOK、揚げたての天ぷらと丼物がお手頃価格で食べられるお店
名古屋 栄できしめん。げんき庵はそば居酒屋ですが、昼はそばきしめんなどのランチ営業。麺は生麺から茹でるので少々時間がかかりますが、丁寧で美味しい。海老天は2本入っていて500円。Good でした!
大正7年創業の老舗本格江戸前天ぷらのお店
ランチメニューですが、いかにも実直そうな職人さんが目の前で揚げてくれるサクサクの天ぷらが最高でした。
松坂屋本店1階にある、名古屋名物の天むすが食べられるお店
栄の松坂屋地下にある穴場です。 テイクアウトがメインですが、3組のテーブル席でいただきます。 やはり、揚げたて握りたては美味いけど5個は物足りないかなぁ。 きゃらぶきを土産に買って大満足です♪
ボリュームも満点のサクサク揚げたてのかき揚げがおススメの小料理屋さん
3月の年度末に仕事お疲れ!!!!ということで。。 ほんとにいい!イイ!!居酒屋さんに行かせてもらいました!! お料理ひとつひとつのクオリティが高い。。 お刺身も料理になってました。 タコも美味しく煮てあ…
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