更新日：2024年03月03日
【栄駅／徒歩4分】純系名古屋コーチンと旬菜。極上の酒肴で極上のひとときを
今回はむね肉の自家製燻製、かぶの甘酢漬けと胸肉の白ワイン蒸し、旬の魚造り三種盛り、もも肉のすき焼き陶板焼きコーチン卵で、一鳳まんじゅうあんかけ、もも肉の桜の葉包み焼き、一凰風肝造り、もも肉の唐揚げ黒トリフ塩添え、ﾊﾟｰﾄﾌｨﾛｰ包み焼きミント・粒マスタード添え、極上親子丼・八丁味噌汁・香物、和菓子のコースを頂きました。まさに鶏（名古屋コーチン）尽くしのメニューでしたがどれもこれも美味しく頂きました。鶏肉好きの隣の人は終始笑顔で食べられてました。 #鶏肉 #名古屋コーチン #鶏料理 #親子丼 #鶏鍋
小松辰雄さんがプロデュースした海鮮料理のお店
元中日ドラゴンズエースの小松辰雄さんのお店です。 美味しい能登料理が食べられるのですが、ドラゴンズファンということで、裏メニューの牛スジラーメンを頂きました☆ モチモチした平打ち麺に出汁の効いたスープ…
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