
広小路通沿いの旧名古屋銀行本店跡地を
改装したモダンチャイニーズレストランが
気になってディナーで行ってきました。
扉を開けると魅力あふれる重厚な大空間は
薄暗くて高級クラブのような雰囲気です。
トリビーからコース料理を楽しみました。
【DINNER シーズナルコース:6,600円】
◆前菜盛り合わせ
・和牛のローストビーフ
・白子の紹興酒漬け
・いくらと柚子くらげ
◆鯛とおこげの清湯スープ
◆大海老のチリソース炒め
◆山崎さんの特製黒酢豚
◆しらすと青さの炒飯
◆THEコンダーパフェ 〜苺とチョコレート〜
(+1,000円でパフェにアップグレード)
◇青島プレミアム(900円)
◇シンハービール(900円)
◇紹興貴酒8年 カラフェ(3,000円)
季節の食材を使った本格中華6品コースは
前菜盛り合わせからしっかりとして絶品。
特製黒酢豚も外はカリッと超ジューシーで
濃厚なソースと紹興酒が相性抜群でした。
しらすと青さの炒飯も金華ハムまで入って
コクと風味がたまらなく美味しいです!!
アップグレードしたTHEコンダーパフェも
苺がたっぷりで味の重なりが最高でした。
スタッフのサービスも丁寧で居心地が良く
お酒とゆったり楽しめて大満足です。
ごちそうさまでした。