更新日:2024年05月13日
北海道産の天然魚介を空輸にて。新鮮さが自慢の“きらく”な割烹。
先付けは帆立と海老芋、続いて蟹のお料理、お刺身(鮪、白身、水蛸)、焼き魚はキンキ、お鍋は松波と鱧、お肉と続き食事は鰻です。山椒とタレで混ぜたご飯の上にカリッと焼かれた鰻が載っています。お碗の出汁をかけてお茶漬け風にしても良いそうでした。フルーツのデザートで〆となります。どのお料理も良いタイミングで出してもらえて女将さんやスタッフの気遣いもとても気持ち良かったです。
今日は雅膳にイカのお作り お昼にしてはちょっと贅沢ですが、大満足でした。 イカのおつくりは大中小とあり、今回は中サイズ げそは後から塩焼き、お作り、天ぷらと好きなように調理し直して貰えます。 予算は、お昼で6000円、夜で10,000円くらいだと思います。
名古屋市中村区にある名古屋駅付近の海鮮料理のお店
行ってみたかったチカマチラウンジ 一軒目はこちらへ オープンキッチンで魚を捌いたり 氷を割ってドリンクを作ったり 料理人の手捌きが見れるライブ感に定評 オーダーは、 刺身盛り合わせ 1,900yen〜 大分白ネギと太刀魚の南蛮漬 1,100yen 生ゆばいくら 980yen カマンベール天 はちみつペッパー 700yen おまかせ天ぷら6種盛 1,250yen 卒なく美味しかったです♪ スタッフの接客が大変よく とても居心地の良いお店でした^ ^ ごちそうさまでしたっ☺︎ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋駅 #天ぷら #刺身 #和食 #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない
刺身定食1,000円と破格、2,000円の通常ほどではないが、新鮮な刺身がボリュームたっぷり。思わずご飯のおかわりしちゃいました。
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