更新日:2021年10月23日
店内は高級感のある落ち着いた和の雰囲気。 見た目からもまだ若い大将ですが、 尾張旭市の江戸芝鮨で13年修行されたそうで お店はおばあちゃんの協力がほとんどとか。 早速、ランチメニューから注文です。 【お任せ鮨ランチ:1500円】 ◆日替わりサラダ ◆季節の旬素材の盛り合わせ ◆豊田市杉浦養鶏場様の美味しい卵の茶碗蒸し ◆お味噌汁(麹味噌) ◆握り7貫 ・ぶり、中とろ、ホタルイカ、サーモン ・はまち、玉子、ケンケン鰹 ◆自家製デザート ◆コーヒーorほうじ茶 ◆房総さば(追加) ランチの握りはシャリを大きめにしてるので 一体感はちょっと微妙ですが、ネタは良い! 茶碗蒸しもなめらかで出汁が美味しいですね。 そして、追加した房総さばは通常のシャリで とろける脂の旨味と一体感が絶品でした。 大将も気さくでとても話しやすい人だったし また機会があれば再訪したいですね。 ごちそうさまでした。 #お値打ちな鮨ランチ #東名三好インター近く #みよしで美味しい寿司 #寿司
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