更新日:2016年04月23日
昔ながらの駄菓子屋で食べられる富士宮焼きそばのお店
した卵を割り入れ 火を入れながら混ぜ込んでいく この卵は小ぶりながら濃厚で おかあさんが特にこだわって仕入れたレア物 この濃厚な卵で、焼きそばはまさに味変 こんなに美味いのに こんな時間に唯一開いてるのに 何故こんなに空いているのか訊いてみたが 数年前にどこぞのSNSにて 「前島は閉店した」というデマが流れて拡散し その後一時期ピタリと客足が途絶えた とのこと その後店を訪れたリピーターがそれをデマと知り 実際は存続中と方々で拡散したが 近頃の客足は、 全盛期からは遠く離れているのが現状らしい 自分も拡散しておくよと伝えたが 本当はまた混みだすと入れなくなるのが困る しかし約束は約束なのでちゃんと書いときます まあそもそも別に何の影響力も無いんだが(笑) 何はともあれ、本当に美味しかった 焼きそばしか味わっていないが、 ソースに頼らない歯応えあるうまみ 塩気は少なく、 しかしダシとなる魚粉はかなり念入りに振る ダシが苦手な人は、 途中でストップをかけたら反応してくれる 我が家的には、かけるがままでベスト(笑) 麺は歯応えがあって、もちもちでイケる 正直、追加を頼みたいが、 今日は晩御飯
富士宮市にある富士宮駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店