更新日：2023年08月24日
桜海老天との相性抜群、古民家で食べる蕎麦屋
先ずは、少しおつまみをいただき、蕎麦は後から頼みました。※摘みオーダー時に蕎麦は後から注文で良いか確認し、快諾をいただきました。 と言う訳で摘みは、焼き味噌、郷土料理B級グルメと書いてある「さんが焼き」※お魚の摘みれで大きさ的には小ぶりのハンバーグです。また、突出しで煮干しが付いてきました。家内はビール、私はノンアルビールです。ノンアルの後は自家製梅ジュースをいただきました。さんが焼きは、結構、塩味がきいてました。焼き味噌は、大豆でしょうか？（伺えば良かったのですが失念しました）刻んだナッツの様な食感があり、ねぎとの相性も良かったです。 蕎麦は天せいろにしました。蕎麦は乱切りで太さがまちまち、蕎麦粉は粗挽きで黒めです。蕎麦つゆはあっさりしてます。天種は海老、烏賊、獅子唐、茄子、薩摩芋だったと思います。天つゆも別についてました。 私達が食べ終わる頃には、折しも接近中の台風の影響で、俄かに上空がかき曇り、激しい雨が降って来ました。お支払い後、暫しの雨宿りとなりました。
