浜松市中央区 料亭 個室 でおすすめのお店

店内はカウンター席、テーブル席、個室席があり基本的には2名づつ通されます。 ●おまかせコース(税込：６５００円)＋うざく（税込：２０００円） テーブルに着くと店員さんからドリンクを勧められる。 ドリンクはお水、お茶、烏龍茶の3種類で烏龍茶は市販のもの比べて味が濃厚でとても美味しく別料金かと思ったら無料でした。 調理方法は地焼きで捌いたうなぎを串に刺して炭火へ。 まずは白焼きが登場。写真は２人前なので１人前だと0.５尾です。 皮がパリッとして身がふっくらしている。 何も着けずに十分美味しいしちょっと脂が気になる方はわさびを着けると脂が緩和されるのでおすすめ。焼いてる途中に数回水をかける調理法が良いのか身の部分がサクサクし過ぎていないので食べやすかった。 ここで店員さんからコースには無い「うざく」を注文できますが？と提案を受ける。 （ググったら、関西地方では土用の丑の日にうざくを食べる習慣があるとのこと） 正直言って酢の物系はあまり得意ではなく注文を躊躇いましたが、せっかく浜松まで来たから記念に注文した感じでしたがこれが大当たり。