更新日:2024年01月03日
タン塩からハラミまで、美味いお肉を存分に堪能できる焼肉屋
タン塩、上ハラミ、上ミノは必須。ウインナーも好み。「本日の厳選肉」より、ササミ(あっさり且つ食べ応え有)、ミスジ(薄切りだが旨みたっぷり)、シンシン(小さめのかたまり肉をそのまま焼き、はさみでカットして塩胡椒&ワサビでいただく。)をチョイス。個人的にはササミに感動。 かなり混み合う店だが、通しで営業しているので、時間をずらして伺えばかなり快適。 2022.12.31 再訪 定番を一通りいただき、「本日の厳選肉」より友三角(ジューシーな薄切り肉)にチャレンジ。 内えり、カイノミが気になる。 2023.9.17 再訪 やはりササミが美味だった。「本日の厳選肉」よりトウガラシ(あっさりで旨味がつよい)にチャレンジ。初オーダーの冷麺、さわやかでお勧め。 2023.12.31 再訪 タン塩、上ハラミ、上ミノ、ササミは必須。ここにほぐれる食感のカイノミも追加したい。野菜たっぷりでやさしい温麺はシメにピッタリ。 ランプが気になる。
気軽な雰囲気のホルモン焼肉店。 店内は大衆酒場のように活気があって良い。 カウンター席に座り、生ビールと緑茶ハイで乾杯。 七輪に乗せて自分で焼く式。 これは楽しい。 まずナムル。 思った感じではない盛り付けだが、これが中々美味しい。 焼肉は大好きなハツ。 食感と風味が良い。 焼肉屋で絶対欠かせないミノ。 独特の食感と味。 個人的には焼肉チャンピオンだ。 これだけでビールが進む。 もう一品赤身系の柔らかい肉を楽しんだが、彼女が注文したので部位は失念。 カルビやロースにしては脂がないし。 とにかく美味しかった。 美味しいホルモンとお酒好。 気軽にリーズナブルに楽しめた。
焼肉やすき焼きがメインのお店、すき焼きは京風で先にお肉を焼くスタイル
柔らかくて美味しいです