更新日：2024年03月05日
オーナー所有の漁船でとった新鮮なネタが味わえる寿司屋
静岡県の海沿いで育った寿司大好き人間ですが、これまで訪れたお店で確実に3本の指に入ります。(正直甲乙つけがたい3店です)魚についての知識、仕事に取り組む姿勢、寿司としての完成度。何れも高評価したくなる大好きなお寿司屋さんです。
伊東駅近くにある、刺身からすっぽん鍋まで幅広く美味しいものお店
2軒目に偶然空いていたカウンターで とても丁寧なお料理と接客でした 次はお任せでゆっくりしたい
知人に教えてもらい伊東へ行くならこちらへ。と 普通の居酒屋ですが、ちょっと違う。 入ってみたらすぐわかりました。 きっと店主が矢沢永吉ファン。笑 どの街にもある矢沢ファンのお店。矢沢関係なく店内は地元…
金目鯛の煮付けならが絶品、行列のできる居酒屋
うずわ定食 1,280円 海鮮みぞれ丼 1,580円 イカメンチ 1枚 350円 うずわは宗田鰹の事です。ソウダ節はよくラーメンの出汁に使われていますね。 まずうずわを3分割し、青唐醤油で頂きます！さっぱりとした宗田鰹の味に青唐が良い感じでアクセントを加えます。良いですねぇ。 お次は青唐醤油と混ぜ混ぜして、ライスにオン！ご飯が進みます。 ラストはご飯を残しておいて、青唐醤油と混ぜ混ぜしたうずわをライスにオンしてからの〜、店員さんに熱々の出汁をかけて貰います。その間、うずわが固まらないように私は箸で混ぜ混ぜ…そうすれば出汁がいっぱいでます！ このお茶漬けが最高過ぎました！ 妻が海鮮みぞれ丼を食しましたが、これも丼とお茶漬けが楽しめます。茶漬けのダシが最高に美味しかったです。 イカメンチはイカがプリップリの歯応え！新鮮なイカを使用されていると思われます。 最高に美味しい漁師メシでした！(￣▽￣)
