更新日：2024年04月27日
鰹や昆布でとった和風だしをベースとしたヘルシーな薬膳スパイスカレーです
J.Satouさんがヘビロテしまくっている「CHICO★SPICE」さんに初訪問しました(^-^)/ 気さくでフレンドリーな女性店主様が営むアジアンテイストを感じる小さなお店です♪ ここはモーニングも営業しているちょっと珍しい、出汁カレーと沖縄料理のお店。 出汁カレー(？)って聞きなれないジャンルのカレーですが、大阪スタイルのスパイスカレーの進化系の一種かな？日本の出汁とスパイスのフュージョンカレーのようですね。 注文したのはもちろん「本日の出汁カレー」！ 見た目は大阪スタイルのスパイスカレーに似ています。出汁の効いた優しい味。スパイスをガツンと効かせるというより、旨味を感じる日本人が絶対好きなヤツです。 薄味に思えますが、出汁のカバーでトータルの仕上がりはまとまりがあります。 お米が雑穀米でもあり身体に優しい逸品♪ 朝に最適なカレーですね～ 来れてよかった！距離的にヘビロテは出来ませんが、近くに用事があったらまた来たいです(^-^)
