昔懐かしい焼き鳥屋で、じっくりと旨みを凝縮させた"炭火串焼き"と"肴"に舌鼓♪
だいぶ前ですが、9月に浜松出張行った際に再訪! 焼き方の匙加減やジューシーさが本当に美味しくてたまらないお店。全部美味しいけど店主おすすめのハツは何本でも食べれるくらい好きな一品。 前回は満腹で食べれなかった焼きおにぎりもしっかり〆にいただきました 出張時にしか来れないのが残念ですが、1人でも行きやすいのでまた出張の際には訪れようと思います!
一言で表すならば濃口醤油中華そばといった所。 中〜細のめんやシンプルな具材はまさに中華そばなんですが、フックを与えているのが濃く丸目な醤油です。 場所を見てみると飲み屋街の外れとも言える立地なのでこの様なテイストが〆にピタッと来るのかもしれません。
お世話になっている方との飲み会。店は私がセッティング。ずっと行ってみたかった「ぼたん」さん♪ 事前に予約しておきました(^^)v 浜松のディープな夜の街、中央柳通りからさらに入り込んだ柳小路という怪しげな場所にポツンとある居酒屋さんです。 ココ、なかなか素晴らしい居酒屋さんだと飲み仲間から聞いていました(^-^) 先ずは店構え。雰囲気のあるキリッとした正統派な居酒屋さんな感じ。次に暖簾ですが、「酒とつまみとキーマカレー」と書かれています。「キーマカレー」に違和感を感じつつもワクワク期待して入ります(実はキーマカレーが名物なのは事前に予習済みなんですけどね・笑)。 店内はカウンター4~5席に、テーブルが1つあるだけの狭い空間。店構えからは少しギャップを感じるガチャ居酒屋感。これはこれで私の好きな雰囲気です(^^) カウンターの上には野菜がゴロゴロたくさん置かれています。実はココ、居酒屋さんでありながら野菜をたっぷり使った魅力度満載メニューが多いみたい♪ お通し小鉢からレベル高く、こんなお通しなら大歓迎! 刺身盛りもネタ全てが鮮度良く美味しい。鰹は特に美味しかった! 続いて、鶏天おろしポン酢。鶏だけでなく、ナス、オクラ、根菜など、野菜天もゴロゴロ。これが此方のお店の魅力なんですよね~。良い意味で鶏だけが主役ではないんです。そして熱々ホクホクでどれも絶品!それに添えられた柚子胡椒がまたいい! あと、いよいよ「つまみ」兼「〆」に注文したのが、特製キーマカレー!トッピングに「野菜ゴロゴロ」&「激辛変更」!シェアありきなので同行者が激辛好きで有り難かった\(^^)/ 「激辛変更」は店主様から「相当辛いですけど、大丈夫ですか?」って(^^; 「もちろん、大丈夫です!」って伝えました(笑) ビジュアルは素晴らしい!この「野菜ゴロゴロ」トッピングはマストですね! 一口食べて…「おぉ!辛い!」。これは本気の辛さ。読んで字の如く「激しく辛い」!辛い中にも旨味があるから美味しいです♪ 世の中、軽々しく「激辛」をかかげる「全然、激しく辛くない」料理が多いですからね~(笑) 辛いキーマにゴロゴロ野菜はハイボールが進みます! 美味しかったし、お腹いっぱい!野菜の魅力満載の素晴らしい居酒屋さんでした(^-^)/ この日はお腹いっぱいで食べることが出来なかったけど、野菜いろいろ麻婆茄子がメチャクチャ気になっていました。次回、絶対食べよう(^^)
気になっていたカレーラーメン屋さんへ。 自分は辛いのが得意ではないのでチーズの入ったカレーラーメンをオーダー。 辛かったですが、舌に辛さが残る感じがなくクセになるラーメンでした ついつい追いライスもお願いして満足でした 家では食べられない味なのでまた行きます✌️ #辛さが旨いスパイスカレー #〆のラーメン
【浜松、駅ナカにある花の舞酒造直営の立ち飲み試飲処】 花の舞酒造の直営の販売店、兼立ち飲みの試飲処です。 浜松駅の駅構内をぶらぶらしてたら発見。 純米大吟醸3種飲み比べを頂きました。 *花の舞 限定純米大吟醸 *花の舞 至福の趣み純米大吟醸 *花の舞 小仕込み原酒 滞在時間は20分まで。 3杯までがルールなので一度に色々は飲めませんが、 ささっと美味しい日本酒を飲み比べできる。 駅前でサクッと飲めるのも良いですね。 ごちそうさまでした。 #浜松 #駅ナカ #日本酒 #花の舞 #純米大吟醸飲み比べ #試飲 #飲み比べ
8/23 浜松市 魚魚丸さんに。 新しく出来たお店です。 賑わってます。 色々と食べました♪ 予約して行ったので待ち時間少なかったです。
気の合うトモダチ会。この日は「食堂てらだ」さんをセッティングしていただきました(^^) 私は2回目の「てらだ」さんですが、前回はコースに魚料理が入っておらず、今回は入っているみたいなので楽しみ♪ ここは鳥料理の腕前がピカイチ!それは前回の利用で確認済み。今回は前回以上に嬉しいコースです! ここのコースは飲み放題付き5000円~ですが、5000円のランクで十分満足出来ます(^^)v ■旬のサラダ ■旬のお刺身 ■カキフライ ■鳥刺し二種盛り合わせ ■こしょう鯛の煮付け ■とりなべ ■締めのラーメン コース内容はその日の仕入れ具合と、大将の気分で多少は変化があるみたい。この大将のコース決め、ワクワクする感じなので好きかも(^^) この日は、殻付きカキフライと、魚煮付けがインパクト大!殻付きとか見た目だけでなく、プリプリ濃厚なカキはちゃんと美味しい。 それだけでなく、この店名物の、鳥刺し、とりなべは間違いない絶品の味!中でも、鶏砂肝は一番美味しいかも!無限に食べたいっ! 飲み放題もしっかり飲んだし、お値打ち感のあるお店です! 皆さんともワイワイ飲んで食べて、楽しい時間を過ごしました(^-^)/
新館地下にあるプレスバターサンド。 新しい味が出てたから購入。 ◆チーズケーキ5個入り 1620円(税込) フツーのタイプのプレスバターサンドを1個サービスでくれた\(^o^)/ そんなことあるんだね。 ピスタチオの時にこの三角のパッケージだったけど、チーズケーキもこの形でオシャレ〜 レモンが効いていて爽やか。
友達のおすすめで一緒に入店。 街中としては値段がリーズナブルのカレーセットのチキンを注文しました。 期待に反して本格北インドカレーで、スパイス、ココナッツミルク、ギーがしっかり使われていて、650円、税込715円とは思えない味でした。 量もしっかり有るので若い男性でも満足する筈です。 写真を撮り忘れたのが残念です。 2階には売店が有り、カルダモンを格安で買って帰りました。
メディア取材多数!浜松・肴町発のお芋スイーツ専門店
連休最終日 朝からずぅ〜っと雨。 土砂降り。 お昼過ぎに少し小雨になってきたので今がチャンスと思い外出。 最近Instagramで気になってたお店へGO‼︎ 相方の大好きなお芋を使ったお菓子のお店(なんか最近、この手のお店が増えた気がする) 芋えんの芋は浜松のブランド芋の「うなぎ芋」を使用いています。 近くの駐車場に車を停めて徒歩5分ほどの距離。 その5分ほどで服はビチョビチョ(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 初めての訪問なのでお目当ての物を購入。 お芋ミルフィーユ〜ぶりゅれ〜 お芋ミルフィーユ〜むらさきいも〜 大学いも ミルフィーユは手のひらぐらいの大きさで思っていたより大きくて食べ切れるかなっと思うほどです。 またオーダーが入ってからクリームを詰めて、トッピングのブリュレも同じタイミングで仕上げています。 先ずはぶりゅれをひと口ほうばると、パイ生地がパリパリのサクサクで楽しい。 中には芋のペーストが入ったカスタードクリームが溢れてくるほど入っています。 またこのクリームが旨い。 カスタードなんだけど、しっかりとお芋を感じれます。 気が付けば、あんなに大きなミルフィーユをペロリと食べちゃいました。 相方は少し持て余し気味だったので残りは私がいただきました。 コチラは、むらさき芋のペーストと小さく刻んだお芋がトッピングされていて、更にお芋感が強くなった逸品です。 次は天気の良い日に行って併設されたテラスで食べたいですね。 他にもプリンやスイートポテトなど色々なメニューがあるので近々また直ぐに行こうと思います。
2023/06/16 に訪問しました。 以前は「Octagon Brewing」で、見た目も内装も、店の奥に鎮座する醸造タンクも、多分、そのままでしたが、Octagon Brewingの公式インスタグラムに書かれていたように、パブは「スマッシュボーイズ」さんになったようです。 クラシックバーガーセットを、シングル、ポテト、ドリンクをビールに変更。 パティをシングルにしたので、ちょっとバンズとのバランスが…。ダブルの方が良かったかなぁ。 ビールはLでも、以前のハーフパイントで、割高に感じました。 ビールのラインナップも、以前はオクタゴンオンリーでしたが、今は違うようです。 う〜ん、諸行無常。
浜松街中のカジュアルなシーシャバー。シーシャ好き&女性客に人気、初心者も安心な店
雰囲気が良くて落ち着いて過ごせる店です。 駄菓子とソフトドリンクがフリーサービスになっていました。私はお酒が弱いので、ソフトドリンクが自由に飲めるのはありがたかったです。
全国津々浦々、串打ちスタイルの焼き鳥のクライマックスでは?と思わせる焼き鳥店(もはや焼き鳥店と言っていいのか?) 魚の神経締めはよく聞くが、鳥の神経締めは聞いたことがない この辺りから他の焼鳥店とは違うが、客の目の前で丸鶏から手を使わずステーキフォークとナイフでささみを切出ししたり(まるで高級中華の北京ダックパフォーマンスのような)、既に出汁で茹でた丸鶏を細かく切り鶏油を掛けながら炙り出し燻煙をつける(黒さつま鶏のあみ焼きたたきのようなレアでは無い)ファイヤーパフォーマンスや静岡野菜を駆使して添えたりソースにしたり。。パティシエが一からフィナンシェを焼いてくれたり。。 と、既存の焼き鳥店では見た事のない手法を見ることができる。 浜松と言う立地でオープン一年以内に百名店入り、食べログ4.07、静岡軒焼き鳥人気ランキング第1位、予約数ヶ月待ち。。と既に全国的に見ても大物の仲間入りをしている。 今回は京都の人気焼き鳥店の方を当てんとしたが、次回は貸切でまたまた鳥のプロ達が集まってくる。いまから楽しみだ メニュー 1、神経締め天城軍鶏コンソメ 2、神経締め天城軍鶏ささみ炙り 3、丸鳥胸肉よだれどり 4、天城軍鶏しゅうまい 5、天城軍鶏もも肉、雄雌 6、天城軍鶏抱き身 7、天城軍鶏たたきマイクロハーブ雄雌 8、レッドムーン 9、天城軍鶏はらみ 10、天城軍鶏、浜北コーチン450日飼育つくねエシャレット 11、浜名湖ファームうずら 13、富士宮人参 14、浜北コーチン茶碗蒸し 15、レバーパテキャラメリゼ、クランブル、燻製ビターチョコレート 16、菜の花、自然薯 17、天城軍鶏手羽フィンガーライム 18、天城軍鶏かしわ 19、天城軍鶏ソリレス ※せせり ※手羽元 ※ハツ ※ぼんぢり 20、親子丼 21、牛蒡御飯 22、柚香フィナンシェ 23、バニラアイス、メレンゲ、苺 #焼き鳥幸羽#焼き鳥#静岡県一位#天城軍鶏#神経締め#浜松
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