浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン

口コミ(5)

• • フレンチ
  • ジビエ
  • 蕎麦

  500投稿 Nakao Tohru

  四半世紀前、磐田の地にキャトルセゾンという素敵なフレンチがありました。 その当時のフレンチといえば、濃厚なソースと個性的なワインが主流だった中で、優しい味のフレンチで、気に入って、繁く通った記憶があります。 浜名湖の奥にオーベルジュ・キャトルセゾンとしてオープンしてからは足が遠のいていましたが、この地も残り少なくなったことから、電話をかけてみると特別なランチディナーが有るとのこと。ここぞとばかりに、高速に飛び乗りました。 途中で天竜浜名湖線尾奈（おな）駅で丁度通りかかった車輌を写真撮り。（幸運） 結婚式も行える、オーベルジュで、職員の方のほうが多いという、ホスピタリティー。 浜名湖を見渡せる、席を準備していただきました。 １．とうもろこしのムースとグラニテ。フォアグラのプティシュー。 ２．トマトとナスのプレッセ。イカとアーティチョークのイカ墨煮。 ３．ズッキーニ（花も美味しい）とエビのファルシー、パインソース。 ４．イサキのポワレ、タコとオリーブ。キュウリ・オクラソース。 ５．メロンとココナッツのソルベ。 ６．子牛のロティ、あさりとアボガドの煮込みと、カリカリトリュフ。 ７．杏、ミント、ショコラのプラリネ風味。ゴチャゴチャにかき混ぜると、渾然一体の優しい風味。珈琲で口をすすぎます。 全てのソースをすくい取るための、パンは、それだけでも美味しい。 ノンアルコールのスパークリングワインや、ソフトドリンクも充実しており、優しい料理を損ねない、気遣い。 思わずシェフにありがとうとの言葉が、自然に出てくる、至福のひと時でした。

• • カフェ
  • 焼肉
  • スイーツ

  500投稿 k.niko

  • ティーペアリング

  【フランス料理】 浜名湖を見ながらのランチ。 コースで肉と魚が選べ 今回は肉を選択しました。 全体を通して 私はコースだけど軽めで食べやすかったけど 男性では少し物足りなさを感じてしまうかもです。 ティーペアリングも注文しました。 ワインなどであるペアリングのお茶版です。 1品ずつの料理あうお茶を4種だしてもらえました。 珍しいので面白味があってよかったです。 #ティーペアリング

• • ケーキ
  • カフェ

  Masahiro Sugiura

  今日のお詫びはお花見がてらちょっと遠出して、浜名湖を眺めながら苺ビュッフェです。 最高のロケーションでお天気も良く、素敵デザートタイムでした。 苺スイーツでお腹いっぱいです。 全部苺味！美味しく頂きました。 ＃デザートビュッフェ＃いちごスイーツ ＃浜名湖オーベルジュキャトルセゾン

• • メキシカン

  100投稿 s.koji

  ランチにて利用しました。 海沿いの高台にあるフレンチレストラン。 リゾート感溢れる雰囲気で気持ちも高鳴ります。 コースは前菜、スープ、メイン、デザートで、 メインは肉か魚をチョイスできます。 デザートは三ケ日みかんのキャラメリゼとスフレです。 ゆったりとした時間を過ごせました。

• • ビュッフェ

  Yoshinao Yamada

  雰囲気は非常に良く、カップルシートなど座席もこだわりがあります。 とても良かったです。 料理も綺麗でした。 評価は 店内の雰囲気☆☆☆ 接客☆☆ 味☆ 総合☆☆ デートコースとして行くにはカップルにオススメ。 下の肥えた方には少し物足りないかもしれません。