ワクワクする美味しさ！生きる力をギュッと込めた、看板商品・げんこつハンバーグ
オススメ度：89%
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なんとっ❣️わたくしが❣️静岡で❣️ ハンバーグ食べてます❣️ 愛知に住んでる家族の諸事情で3日ほど滞在。 『どうしても食べて欲しいハンバーグ』をと、 静岡まで連れてきて貰いました。 静岡県内にしかない『さわやか』さん。 ファミレスのハンバーグですが、先ずびっくり！ 食べるまでは、半分にカットしてナイフを押し付けるパフォーマンスなんて何処でもやってるしって思ってました。 ソースは1品必ず頼まねばならないシステム。 ですが、常連さん方は塩がオススメみたいです。 げんこつハンバーグ。 ほんのりと優しいスパイスの香り。 赤身肉を粗くチョップチョップして丸めた感じ。 まさに肉肉しくてリーズナブルで感動でした✨ グラタン食べる気満々でしたが、『此処に来る目的はハンバーグ一択だから』って言われて渋々諦めたけど正解だったかも…（でもホワイトソースが気になってた） また食べたいなぁ〜 でも、もう食べる事はないかもしれないなぁ〜 ジップロックに入れて持ち帰り送ってくれないかなぁ笑
●初【2020/9/26】 GO TO トラベルを利用して豊橋“のんほいパークのナイトZOO”へ。豊橋に一泊するのでついでに浜松まで足を伸ばして噂の『さわやか』さんへお初してきました♪ 週末は、すごく混むということで、自宅を8時半に出発。コンビニやサービスエリアに寄りつつ現地到着は、10時半。整理券番号は22,。一巡目で入れそうです。整理券のQRコードを携帯で読み取れば、呼び出しメールが届くシステムのようです。しばし、駐車場の車の中で呼び出しメールが来るまで待ちます。 店内は満席、待ちのお客様も後をたたない感じでしたが、まだ、お昼前だったので噂よりは、今日は空いてる感じでした。これから更に混んでくるんでしょうね。 さわやかさんは、土曜日もランチをしているので、ランチメニューから“げんこつバーグ”をオニオンソースに+￥50できざみわさびを付けて、相方は、良く焼きで和風ハンバーグをオーダー。 ランチには、スープとライスかパンツが付いてきます。 オーダーして５分程度で運ばれてきました。繁盛店なので諸々のオペレーションは、良いようです。 げんこつ大のハンバーグをテーブルの上で半分に切り、鉄板で焼き目を付けてくれます。 ナイフを入れて結構ビックリ！ 中は、ほとんどレア状態。外側は、しっかり焼き目を付けて焼いてありますが、中はほぼ生に近い状態って感じ。 一口、口にいれると弾力のある外側とフワッと柔らかい中身との食感の違いになんとなく違和感を感じましたが、これは食べ進めていくうちに慣れてきます(笑) それよりも外側と中身の温度差が嫌な感じです。 冷たいとまで言えませんが、生温かい状態で。。。これは、ちょっと違和感がありました。 たまたまなのか？コレがさわやかさんのハンバーグなのか？分からないからなんとも言えませんが。。。 僕的には、レア全然、構わないのですが、温かくないのは、ちょっと気持ち悪かったですねー。 良く焼きでオーダーした相方のハンバーグも中身は、結構、レア感残ってたので、普通にオーダーするとコレくらいの火加減なのかもしれませんね。 店員さんの接客も丁寧だし、オニオンソースも美味しく、更にリーズナブルなお値段で良かったので、次回もう一度、食べてみて判断したいところですねー。 #整理券 #行列が絶えない #レアなハンバーグ #静岡名物 #ご当地ご飯
幸せの味がする(*´-`) ドリンクメニューに桃ソーダがあるレストランは間違いないよ。 ほんとだよ？
３年振りの「さわやか」は、またまた新居湖西店！ 前回、受付が発券制に変わっていましたが、今回は更に、土日の開店時間は10:45に早まっていました。 予約は変わらずできないけど、１０時から発券ＯＫになっていることを知り、９時半前に駐車場に一番乗り！ けど、なんとなく恥ずかしくて、発券に並ぶのは２番にしておきました。 後ろはすぐに列になっていました。 開店時には、もう、駐車場もいっぱいになり、警備員さんが出ていました。 私は車を借りて行ったので浜松ナンバーでしたが、人から聞いていた通り、他は見事に県外ナンバー！ とは言っても、富山ナンバーは一台だけ。 湖西新居店は最西店だから、愛知県､岐阜県のナンバーが殆どでした。 衰え知らずで益々凄い人気ですね！ いただいたのは、やっぱり、250gの「げんこつハンバーグ」、200gの「おにぎりハンバーグ」に「Ａセット」を付けて… ソースは迷わず、全員「オニオンソース」 ベジタブルファーストに、取り分け用の「季節のサラダ」もいただきました。 大満足です！ ７月には移転するそうなので、こちらのお店では食べ納めになりました。 ＊２〜９枚目の写真は「おにぎりハンバーグ」を焼いてもらっているのを撮った動画より #静岡県 #湖西市 #ハンバーグ
カレンダー的に連休3日目。混む条件1000%。12時頃店に着き、店内に入れたのが15時頃。食事を終えて店を出たのが15時50分。完全にテーマパークのアトラクションのスケジュールですやん。。。げんこつハンバーグを玉ねぎのソースでオーダー。しっかり酸味が効いたソースで250gのハンバーグがあっさり食べれました。人気なのも納得です。因みに帰る時でも整理券が120分待ちで絶賛発券中でした。
| 店名 | 炭焼きレストラン さわやか 新居湖西店 sawayaka araikosaiten すみやきれすとらん さわやか あらいこさいてん |
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ ステーキ |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・土・祝] 10:45 〜 23:00 L.O. 22:00 営業時間は日によって異なる場合あり 土・日・祝・特別営業日（年末年始・GW・お盆等）は10:45に開店します 受付開始は10:00です 月～土はﾗﾝﾁﾒﾆｭｰあります（祝日除く、～15:00） |
| 定休日 | 毎年1月1日
毎年12月31日 年末年始（要確認）
不定休あり |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 鷲津駅 徒歩18分（1.4km） JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 新居町駅（2.5km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 88席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/Go_Sawayaka |
| 料理の特徴・こだわり | お子様向けメニューあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 天井が高いにぎやかな店内 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、離乳食あり、お子様メニューあり、アレルギー食対応可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
