掛川・菊川の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

菊川の地に静かに佇む、特別な夜を約束してくれる名店。一歩店内へ踏み入れると“別世界”へ滑り込むような感覚に包まれます。 食べログ2025日本料理百名店にも選出され、店主は「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された名主。四季の“走り・旬・名残”を鮮やかに織り込み、静岡食材の魅力を軸に高みを目指す“新日本料理”を掲げるお店です。 扉を開けた瞬間、木の香りがふわり。 杉の一枚板カウンターは重厚で美しく、その佇まいだけで背筋が伸びます。掘りごたつ席は温もりに包まれ、個室は大人の静寂が心地よい。どの席も“上質な時間が流れる場所”として設計されており、まさに“大人の隠れ家”という言葉がふさわしい雰囲気です。 今回は、世界のワイン界に名を刻む日本ソムリエ協会会長・田崎眞也氏がペアリングワインを監修した ☑️ ペアリング特別コース をいただきました。料理の美しさ、味わい、香り、演出、そこに合わせる特別なワイン、、、そのすべてが優雅で立体的。まさに“食の芸術”と言える内容でした。 ・半熟唐墨と治郎柿 完熟目柿のソース〜マロソル / キャビアをパンに乗せて 完熟柿のとろみが舌にふわっと寄り添い、カラスミの濃厚な塩味がじんわり広がる。そこへキャビアがプチッと弾け、甘塩のバランスが瞬時に整う“上質な調和”。スパークリングワインとの相性は華やかそのもので、最初のひと皿から高揚感が一気に加速します。 ・越前蟹のしゃぶしゃぶ 鰹 姫鯛 活きた越前蟹を店主が目の前で捌く臨場感！昆布出汁にくぐらせると、蟹の旨みがサッと引き立ち、口の中で“ぷるん”とほどける甘み。鰹と姫鯛は切れ味の良さが際立ち、海の恵みの深さを感じさせる質の高い刺身。 ・越前蟹と松茸の茶碗蒸し 蟹味噌フォアグラソース なめらかで上品な茶碗蒸しに、蟹味噌の濃厚な旨みが重なり、フォアグラのコクが深く伸びる。口に含むと“とろり”と広がる香りが心地よく、贅沢の象徴のような一品。 ・平茸と蛤の土瓶蒸し 蓋を開けた瞬間、豊かな香りがふわっと立ち上がり、蛤の上品な旨みがじんわり体に染みる。平茸の香りも加わり、お出汁の完成度がとにかく秀逸。 ・蟹の甲羅焼 蟹身と帆立のフリカッセ 甲羅の中には濃厚な旨みがぎゅっと詰まり、ホタテの甘みとクリーミーなフリカッセが“とろん”と幸福感を運びます。黒トリュフ、バフン雲丹、“もものすけ蕪”で味変でき、ひと口ごとに表情が移ろう贅沢仕様。 ・近江鴨藁炙り燻製 五香粉 赤柚子胡椒EXソース ピスタチオダイス 薫香が軽やかに立ちのぼり、五香粉のスパイスと赤柚子胡椒、そしてピスタチオの食感が絶妙な立体感を生み出す。香りの重なりは繊細でありながら力強く、紅茶ニュアンスのブルゴーニュと合わせることで一層奥行きが広がります。 ・A5極上フィレ肉低温調理 カシスソース 遠州夢咲牛を昆布で包むことで旨みが深まり、低温調理ならではのしっとりとした柔らかさ。カシスの酸味が優雅なキレを生み、肉の甘さがじんわり浮かび上がる仕立て。 ・鴨雑炊 大根 焼葱 黒七味 土鍋で炊かれたふっくらごはんに鴨出汁がしみわたり、黒七味がピリッと上品なアクセント。静かな余韻を楽しむ“締めの極み”。 ・コニャッククリームソース 苺赤ワイン漬け 濃厚クリームのコクに苺の甘酸っぱさが寄り添い、余韻の長い香りが広がるデザート。 ——— 頂いたワインは一生誇れるほどの内容であり、その他日本酒などのラインナップも素晴らしすぎて非の打ち所がありません。 総評として、料理・空間・サービスの三拍子が揃い、高級店としての完成度が非常に高い一軒。 季節ごとに趣を変える料理構成は“再訪必至”。 静岡食材に寄り添った“高貴で優雅な新日本料理”を存分に堪能できる名店です。 貴重な体験をありがとうございました。 また伺わせてください！ ごちそうさまでした✨

日曜日の10時45分頃に到着、あいにくの雨で駐車場にはまだ誰もいなかったが待っているとわざわざ店長さん？が雨の中呼びに来てくれて11時前に入店。メニューを選んでいると擦った直後の自然薯（擦りおろし自然薯）を一番乗りだったからか、わざわざ見せに来てくれて説明してくれました。 注文したのはとろろ蕎麦御膳と八高山。 どちらも鰹出汁の自然薯とろろ汁はついていますがとろろ蕎麦御膳には更に擦りおろし自然薯が付いていて今までに食べたことのない粘り、甘味でびっくりしました。 初めての方なら擦りおろし自然薯をお勧めします。

備忘録 ３月の中頃、超久しぶりにこちらへ。 オーダーはもちろん（！？） "ねぎとろバラちらし" あら？って感じで￥1,320に… 残念ながら値上げしてました。 このご時世なので仕方がないですかね〜。 でも、この美味しさなら満足！ やっぱ絶品です。 食べログ3.01（口コミ4人だから？） Yasログ3.48 #絶品ちらし

2/8 掛川市　煮ものや　のらさんに。 36cmお椀　太郎です。 大きなお椀でびっくりです。

静岡県掛川城の近くの駄菓子屋さん❗ お酒を飲みながら静岡おでんも食べれます(⁠^⁠^⁠) 18時まで営業。禁煙です。 おでんに節粉かけてもらえます。 懐かしい雰囲気で駄菓子と静岡おでん最高です❗ 鶏皮の串があるみたいです。 アイスは食べ歩きで！ごちそうさまでした。 #駄菓子屋 #静岡おでん #お酒も飲める #ノスタルジック #地元民に愛される店

ご褒美ディナーでございます(o^^o) ワインをがっつり戴きすぎてしまって 肝心な写真を失念しちゃいました...

( *´꒳`*)੭⁾⁾ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｽ♫ 掛川の名店「おばこ」さんに お邪魔してきました☆ 美味しいお魚をいただきたい٩(ˊᗜˋ*)و 美味しい鶏の唐揚げをいただきたい٩(ˊᗜˋ*)و もとじさんに絡みたい٩(ˊᗜˋ*)و ⤴︎ 怒られます そんな確実に美味しいものを いただきたいときにお邪魔してます♡ マグロ…どうにもやばかったです(*´༥`*)b

お魚が本当に美味しい！ リーズナブルで落ち着けるお店です。 苺のアイスクリームも手作り。 ドレッシングも自家製です！ メール会員になると貸切休業の連絡もいただけて良★

和食なので日本酒がとても合います！ 日本酒が素晴らしく揃っており、日本酒好きにはたまらない店ですね！ 鶏鍋は絶品です(^o^)/

今日は 神戸駅のお友達の所へ 久々のお友達とのランチです❤ 神戸の某大病院の看護士さんです 中々お時間が合わすにランチ出来ませんでしたが 会えて良かったです❤ 好みが似てていつも美味しいランチ喜んでもらえます❤ 今日もバタバタでしたが感謝感謝です 追伸このコスパで1000円です #美味しい和食 #ゆったり出来るお店 #ホワイトデーキャンペーン #お安いランチ

こんばんは。 ご近所の友だちに会いに来て用済みしての、夕食に立ち寄りカツ丼食べてないなぁと注文（家のご近所のカツ屋さん閉店しちゃったんス） 駐車場に停め、敷居が高そうな店構えで何屋さんなんだろう？と思いながら入り口暖簾の横に色んな定食が札に有りました。 さすがしぞ〜か！お茶が急須で来ましたよ、特別美味しい訳じゃないけど笑 次にサラダが付くそうで小ぶりだけどマカロニサラダ。 カツ丼は甘めな味付け（どちらかと言えば不得手）カツは15ミリほどの厚さ。 美味しくいただきました。p

観光地景観地区のお店 つれが行きたいというお店に 天ぷらが丁寧に上がってて お出しもアッサリ 接客はゆとりなかったみたいで難あったけど 満足できる味でした

2019/05オープンの、親子で営まれてるお店です。カウンター6席、御座敷ニ卓のこじんまりとしたお店です。掛川花鳥園訪れて一泊するホテルの近くをあるいてたら、入り口のたたずまいが気になり入店しました。店内の清潔感、お料理に使われる器の美しさ、そしてどの料理も美味しいのが嬉しいです。 店内に焼酎のボトルがたくさんならんでいて、メニューの冊子に日本酒がないので、あれ…？と思いましたが、日本酒はそのときに応じて仕入れされてるということで、固定のものがないというお話でした。なので、日本酒なにがあります？と訊かれるといいと思います。 女将さんお手製の梅干しがまた美味しい！ またきたいです！

御朱印をいただきに出掛けて見つけた神社が粟ケ岳(標高532m)山頂にある「阿波々神社」 ハイキングコースもあるようで、車より歩きや自転車でくる方が多く、ここにいる人のほとんどがそんな方達。 その人達の休憩処 疲れた体に冷たいものやお蕎麦、うどんが美味しい～ でも、私は車ですがね。＃ハイキング

お弁当・おばんざい屋さんです❣️手作りで本当にどれも美味しい。写真のさくらごはん弁当はヘルシーですが、がっつり系もあります。お弁当はこれで、453円とお安い。おばんざいは種類豊富で計り売りです。

御前崎海岸の海から2本目通りを通りすがりに、Gマップには日本料理、割烹となっていたので、 特に気にしてなかったのですが、昼飯時に、 9割蕎麦？の看板を見つけ、店構えが 気になったので、即イン。 入り口には大きな味噌ダル？がドン！ 店内は、割烹の構えの様です。 板前の白木のカウンター席に通され、 厨房が日本料理の風体なので、 もしかしてと思い、 普段は滅多に頼まない天せいろをオーダー。 天ぷら用つけ汁は大根おろし白出汁になってます。 写真参考に、 割烹と言うだけあり、その出汁がものすごく美味い！ 思わず、コレは何用ですが？と聞いたのですが、 天付け用との事。。まあ、天つゆですね。 どちらかと言うと、蕎麦には此方が合います。。 蕎麦つけ汁の返しも本枯れ節の程よい一番だしで、 一才の臭みなし。。これはこれで、美味い。。。 此方の出汁の技量が半端ない。。。 ずーっと浸っていたい感じです。 天ぷらには、野菜2品に車海老二匹と太刀魚の変わり揚げが付いてます。これが品良く揚がってます。 もはや天ぷら屋の領分です。 これで、1800円はお得です。 大変いー仕事を頂けました。 肝心の蕎麦は？と言うと、手打ち9割蕎麦ですが、 最近レベルの高い店ばかりでしたので、 少し物足りない感じですが、普通に美味いです。 夜の割烹に期待できます。 今度は夜の部に期待して、本日は失礼致します。 御前崎のその日仕入れた新鮮な食材を扱う様です。 この地域、食べ物屋さんが少ない中で、 大変貴重な日本料理屋さんです。 なかなか人口密度が低い地域です。

立地的に厳しい。それさえクリア出来れば、雰囲気のいい店内、季節物や確かな料理を味わえる。

日替わり　2100円 とうもろこしの天麩羅は、甘い。地元のカンカン娘?! 繊細さにかけますが、味はまあまあです。 デザートありで、個室でゆっくりできるので、値段的にもランチはリピは、アリです。

初訪問。おまかせでランチを頂いてきました。ひとつひとつ丁寧な仕事をされており、特に野菜の炊き合わせの野菜の食感が素晴らしかったです(๑´ڡ`๑) 店内もご主人の趣味がふんだんに散りばめられており、とっても素敵な母の日ランチとなりました。

主人が米食べたいと、珍しくすき家じゃなくて、帰り道のココ。 道の駅掛川の中にある食事処。 日曜9時19分到着。先客いるけど空いてる。 ◆朝定食 600円 ＊豚汁+50円 ＊ご飯おかわり自由 焼き魚はサバで、脂がのってて美味しい。 煮物はひじき煮でどんだけ取ってもいいので多めに( ^ω^ ) 味付けちょうどいい。 サラダは千切りキャベツメインで、こちらもお皿に取り放題。 ご飯は掛川産コシヒカリ。 おかわり自由だけど小盛と伝えて受け取る。 小盛りでも山盛りにしてくれてるので、200gくらいあるかな(^◇^;) 豚汁は、ほぼ大根と人参。 でも野菜多めでいいね。 給茶器見ると贅沢に掛川茶。 美味しいね。 もちろん腹パン❗️ 食べてると続々と来るのねー