更新日:2021年10月24日
郷土、伝統料理をベースにした本格フレンチ。本場の味に至福の時が流れる
最期の晩餐で食べるとしたら…と聞かれたら間違いなくラガップの料理と答える。 季節と素材の味を感じながら、ひとくち、ひとくちに感動する。シンプルなコーディネートと盛り付けに、シェフの、腕への自信を受けと…
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