更新日:2023年12月25日
静岡の港直送の鮮魚と旬の郷土料理を堪能できる、人気の日本料理店
先日、清水駅近くのなすびさんにランチに行きました。 一緒にいかれた方と変わったものがある、食べたものがないと言うことで、たちまぶし重特上を注文しました。 見た目は、うなぎの蒲焼重です。 うなぎが最近値段の高騰で、食べれなくなっているからかもどきのメニューですかね? しかしながら味は、うなぎの蒲焼風で身は、ふわふわの太刀魚でした。骨もきちんと抜いてありまして。 ひつまぶしのように、最初は普通に食べて次に、梅茶漬けのように出汁をかけて食べてみて下さいとの事でした。 おいしかったですが、やはりこの味付けですと、うなぎを食べている気になるので、残念ながら物足りない感じにでした。 やはり、うなぎに勝るものは無し。 割り切ってはなかなかたべれませんね。
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