更新日:2022年11月10日
チキンカレーと3種の野菜カレー。800円。 静岡県富士市。イオンタウン富士南近くにあるスリランカ料理専門店。初訪問です。木曜日11:40頃に伺いましたが、先客は2名。たぶんスリランカ人の様です。 店内はテーブル席のみ。スリランカ食品店が併設されており、店員さん3名で切り盛りされてます。みなさんスリランカ人じゃないかな? メニューはカレーとビリヤニがメイン。チキンカレーと3種の野菜カレーを注文。 ごはんを中心に囲むように4種類のカレーが盛り付けられ、ごはんの上にはチップスがのってます。 ごはんの長粒米です。カレーに合うよう水気少なめの炊き加減。チキンカレーがいわゆる、普段食べてるカレーに最も近いです。チキンも柔らかく美味し。 3種の野菜カレーは、さつまいも、豆、そして水菜パクチー。私のスリランカ料理知識が乏しいので上手く説明出来ませんが、日本の「カレー」とは違います。当たり前ですが、どれも長粒米と良く合います美味し。ごはんの上にのっていたのは豆のせんべいかな?パリッと香ばしく美味し。 ぃま街中にあるインドカレー、ネパールカレーとは違います。本格的なスリランカ料理。
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