更新日：2020年01月04日
どれも安くて美味しいと評判な、昭和の雰囲気漂うホルモン焼きのお店
豚足、センマイサシ、タン塩、塩はらみ、タレはらみ、なんこつ、ホルモン…が美味しかったです。全て美味し〜〜お店で、
綺麗な焼き肉屋さん
三島広小路駅の目の前にある焼肉屋さん。 普通のお肉も美味しいのですが、内臓肉がとても鮮度感ありました。希少部位の盛り合わせ（ヒウチ、ミスジ、カイノミ）なんてのも美味しかった！ テーブルとテーブルの間が離れていて、敷居や高さが変えてあったりと個室的な使い方ができるのも高ポイントです。
ビジネスパートナーと出張に行き、〆に軽く焼肉つまもう、美味しい店知ってるかー！と聞かれ、こちらのお店に。 久しぶりの！ 《炭火焼肉ふじた》さんへ。 この日2件目訪問なので、極上ハラミ狙いでの訪問です。 小上がりの席につき、注文したのは、キムチ、塩キャベツ、極上ハラミ、せせり、野菜スープ。 店主も元気でホッとしました。 焼きの達人であるビジネスパートナーが焼肉奉行となり、二次会スタート！ こちらの極上ハラミ、ただでさえ厚みもあって肉肉しいのに、焼肉奉行が丁寧に火を入れたら、ジューシーで肉の旨味が広がりました。 こりゃ、自分自身、技術を磨かなきゃダメだなw 肉を美味しく焼くって、そんな単純じゃないんですよね。 こちらの極上ハラミがいかに美味しいかわかった瞬間でした。 さて、こちらのキムチですが、いつ訪問しても酸味の少ない辛味と苦味(キレ)のあるものを提供してくれます。 どちらかというとツマミというより、あたたかいご飯との相性が良いタイプです。 塩キャベツは、いわゆる他にもあるゴマ油と塩と絡めたものですが、キャベツはパリパリで新鮮、かなりヴォリューミーですので、ハーフも用意されてます。
素材がいいから塩味重視。
気さくなマスターがお肉のウンチクを色々教えてくれます。お肉が全て美味しいのは勿論の事、サイドメニュー的なサラダ等もオリジナルのドレッシングが美味しさを倍増させてくれます。
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