更新日：2024年07月06日
リーズナブルでコスパ良しな洋風居酒屋☆ドリンク30種類以上！
【地元素材にこだわる鉄板焼き居酒屋】 雑居ビルの小さな鉄板焼きのお店。 静岡県東部の食材にこだわった料理を出してくれます。 目の前で仕上げる様子を眺められるカウンター席がベストなのでしょうけど、今回は疲れてたのでテーブルでまったりしてきました。 注文したのは、あしたか牛たたき風ステーキ100g（2300円）。 富士山の隣、愛鷹山麓で富士山の湧き水とともに育った地元ブランド牛。 肉肉しい豊かな旨味はもちろん、弾力がすごいです！ 丁寧に脂をとりのぞいているから、ものすごく食べやすい美味しさ。 山葵醤油がさっぱりして合いますね。 焼き野菜をしっかり添えているのも嬉しく、100gとはいえなかなかの食べごたえです。 一緒に注文したはこ豚ステーキ180g（1980円）は、三島・丹那で育てた豚肉。 お肉がとにかくやわらかく、さっぱりした脂身はほんのり甘い！ ロースだろうけど、余分すぎる脂身をとった仕上げがいいですね。 上品な豚肉の美味しさで、紫蘇と大根おろしでさっぱりいただきました。 あしたか牛に圧倒されそうですが、はこ豚も充分な存在感です。
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