清流とグルメの都♪ 静岡県三島市、沼津市エリアは、美味しいものをお得に食せる薔薇色のエリア♪ 近隣の清水町にも、オススメのお店を発見！！ 実は、上記のエリアで、美味しいハンバーグやステーキを食せるお店は、意外と少ない。 美味しいハンバーグといえば、静岡県門外不出の人気チェーン さわやか がこのエリアにも進出しましたが、美味しいステーキを食そうとすると、高級店は何店舗か知ってますが、カジュアルにお得に美味しいステーキというと・・・ 沼津御用邸記念公園に寄った時に、たまたま、初めて通った道沿いに、このお店を発見し、夜に訪問。 この規模で、チェーン店ではなく個人経営のお店と聞き驚愕。 そもそも、わざわざ神奈川県からこのエリアに来れば、どうしても海鮮料理系を食したくなるので、ステーキはそう食べる機会はありません。 今回は、ちょっと賭けに出た感じ。 お昼過ぎに通りかかった時は、駐車場も混み合ってましたが、18:30頃の訪問時には、オーダー時は広い店内に僕らだけ。少し不安になりましたが、料理待ちしてる間に、カップル客やファミリー客が続々と入ってきましたのでホッと 笑 こちらのスタイルは、ステーキのけん がビジネスモデルの発端となった、メイン料理を注文すると、サラダバー ライス カレー等がついてくるパターン。 このビジネスモデルのお店に総じて伝えたいのは、最初のライスは、メイン料理と一緒に持ってきて欲しいと。 なぜかって？ 先にライスを取りに行くと冷めちゃうし、メインが来てからだと、肉に熱が入り過ぎちゃったり。 オーダー時に聞いてくれると非常に嬉しいのですが。ま、どこかのお店が参考にして頂ければ幸いです。 話は逸れましたが、今回は最初から ヒレステーキ狙いでした。 サーロインと比較すると、カロリーが約半分、脂質も低く、タンパク質が摂れる。 もともと、トンカツはロース派、ステーキはサーロイン派でしたが、流石に身体に気遣いをみせる歳になりました。 こちらのテンダーローイン ヒレステーキ。 当然、ステーキメニューの中でも最上位価格帯ですが、なんと200gで¥4,000で食せます。 ただ・・・正直、この価格で食せるということは、肉質や味に不安を感じたのも確かです。 ま、身体のためにヒレステーキ！ ということで、オーダーしました。 ちなみにオーダー時に、焼き加減とは別に、鉄皿を高温か低温かも聞いてくれます。 これは親切。 レア&高温皿でプリーズ！ オーダー後、サラダバーのコーナーに行き、プリーズ ベジタブル！！ ライスを目分量で150g程度取り、まずは野菜から♪ しばらくすると、ジュージュー音をたてたメインがやってきました。 ソースはオニオン系と柚子醤油？系の2種がついてきます。 バターを塗り、レモンスライスを絞り、ブラックペッパーをふりかけ実食！！ ナイフを入れると・・・実に柔らかい♪ 切れ目は、素敵なレア♪ しっかり熱も入ってます。 肉の旨味も水分もしっかり閉じ込められ、しっとり柔らかなレアのヒレステーキに、良い意味で期待を裏切られました。 これはコスパ高し！ このエリアでヒレステーキを食すなら、今後は、ここに通おう！！ 個人店万歳！！ これからもオンリーワンで頑張って欲しいお店です。 ごちそうさまでした！ 美味しかったです♪
