◆うずわ定食 1,690円 ◆うずわのたたき 870円 ※税込 先日姉妹店の「まるたか」で食べてハマってしまった「うずわめし」、今回はこちら「まるげん」さんで単品を追加していただきました。 やっぱり美味しい♫ うずわ（宗田鰹のたたき）に青唐辛子と醤油をかけてよく混ぜて食べるとご飯がいくらあっても足りません。1杯でも250gほどあるご飯をお替わりして、さらに出汁をかけていただく出汁茶漬け用にもお替わりしてもまだ食べ足りないくらい美味しいです。 後から知ったのですが、青唐辛子は無料で追加できるので、もっとかけても良かったかな。先回「まるたか」では卓上置きのほうじ茶を出汁と間違えてかけちゃったので、今回はしっかりスタッフさんに「出汁をお願いします」を伝えて、熱々の出汁をかけていただきました。出汁をかけるとうずわは固まってしまうので、箸でほぐしながらかけていただきます。そのやり方はスタッフさんが丁寧に説明してくれます。 うずわめし、当分伊東に来るたびに食べ続けそうです。 関東で提供している店がないか調べてみたのですが、宗田鰹は鮮度が落ちるのが非常に早いため産地の伊東以外では提供していない（できない）みたいです。
