更新日：2026年02月22日
野菜をはじめとする素材にこだわった、自然食を味わうことができるカフェ
祝300回記念投稿(笑) 野菜、自然食にこだわった素敵なお店 岐阜県恵那市のちょっとはずれた三郷というところ。 ちょっと山を登ったところに素敵なお店があります。 その名も「yama5ya(ヤマゴヤ)」さん。 「畑の中の食堂」と言った感じ。 ログハウスの店内は女性が大好きな感じの雰囲気。 至る所にオーナーご夫妻のこだわりを感じます。 ここは肉・魚を一切使わない 植物性素材のみ使用したランチなのです。 ワンプレートランチを注文。 まず、スープが出てきました。 このスープがまたおいしい！ 「さつまいもと洋ナシのスープです」 と言われお互いの甘さがぶつからないのか 一瞬頭をよぎりましたが、その心配は取り越し苦労。 さつまいもと洋ナシの甘さが実にバランスが取れた味。 最初にさつまいもの甘さを感じ、 後から洋ナシの甘さが追いかけてくるんです。 ワンプレートランチはまさに野菜尽くしのランチ。 ん？えびがあるんじゃん！と思ったら、 それは人参をフライしたものでした(笑) どの野菜もおいしかったのですが、 特においしかったのはきのこのグラタンと えのきのフライでしょうか。 そして最後に出てきたレモンのパウンドケーキも これもおいしい！ これももちろん植物性の原材料のみで作るられたもの。 甘さがなんかやさしい感じです。 最高の空間で体にいいものをごちそうさまでした♪
自然薯の旨みたっぷり、体も心も満たされるご当地とろろ料理
高山にて、茶茶 飛騨高山店に訪問。 三重県の茶茶には行ったことがありましたが 高山は初。 麦とろの定食をオーダー 粘り気が強い自然薯。 麦ごはんとの相性は抜群。 滑らかなご飯は進むのが早い。 ご飯おかわりもらっちゃいますね。
岐阜県の農産物を 中心に自然素材に こだわったイタリアン
岐阜市【街中なのに駐車場があるのが嬉しいイタリアン♡】 職場の係の飲み会(⌒▽⌒) 4月に係長が変わってから、係の飲み会が開催されるように…(笑) コロナなどもあって、飲み会ってなかったけど、こうして普段はなかなか話せないことを話せる会も、なかなかいいものですよね(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 前菜から始まり、サラダ、スープ、ピザ、パスタ、肉料理、魚(鰯のフリッター)、豆腐を使ったヘルシーなチョコケーキ！ 前にイタリアに行った時、スープorパスタ？って聞かれて、パスタをチョイスでお腹いっぱい…だったのに、その後、肉料理が出てきて、パスタの前菜的立ち位置にビックリしたのを思い出しました！ なかなかイタリアンのコースって食べに行ったことなくて、忘れてました(⊙⊙) もう今から30年以上前に、ティラミスなる物を食べた時、あまりの美味しさに、オカワリしたのを覚えてます！ 今では日本でもティラミスが普通に食べれますが、あの時の感動はまだ覚えてるよぉ～！ デザートの〆がティラミスだったら、もっと嬉しかったかも！！って、ただの私の願望(❤︎´艸`)
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