更新日:2025年09月25日
野菜をはじめとする素材にこだわった、自然食を味わうことができるカフェ
祝300回記念投稿(笑) 野菜、自然食にこだわった素敵なお店 岐阜県恵那市のちょっとはずれた三郷というところ。 ちょっと山を登ったところに素敵なお店があります。 その名も「yama5ya(ヤマゴヤ)」さん。 「畑の中の食堂」と言った感じ。 ログハウスの店内は女性が大好きな感じの雰囲気。 至る所にオーナーご夫妻のこだわりを感じます。 ここは肉・魚を一切使わない 植物性素材のみ使用したランチなのです。 ワンプレートランチを注文。 まず、スープが出てきました。 このスープがまたおいしい! 「さつまいもと洋ナシのスープです」 と言われお互いの甘さがぶつからないのか 一瞬頭をよぎりましたが、その心配は取り越し苦労。 さつまいもと洋ナシの甘さが実にバランスが取れた味。 最初にさつまいもの甘さを感じ、 後から洋ナシの甘さが追いかけてくるんです。 ワンプレートランチはまさに野菜尽くしのランチ。 ん?えびがあるんじゃん!と思ったら、 それは人参をフライしたものでした(笑) どの野菜もおいしかったのですが、 特においしかったのはきのこのグラタンと えのきのフライでしょうか。 そして最後に出てきたレモンのパウンドケーキも これもおいしい! これももちろん植物性の原材料のみで作るられたもの。 甘さがなんかやさしい感じです。 最高の空間で体にいいものをごちそうさまでした♪
自然薯の旨みたっぷり、体も心も満たされるご当地とろろ料理
高山にて、茶茶 飛騨高山店に訪問。 三重県の茶茶には行ったことがありましたが 高山は初。 麦とろの定食をオーダー 粘り気が強い自然薯。 麦ごはんとの相性は抜群。 滑らかなご飯は進むのが早い。 ご飯おかわりもらっちゃいますね。
岐阜県の農産物を 中心に自然素材に こだわったイタリアン
岐阜地産に拘るうれし野さん 5周年特別イベント! 《美味しいワインと トマホーク&サルシッチャ》 私が岐阜で1番好きなお店 7/5に5周年を迎えたのは勿論知ってる しかし、ご丁寧にハガキを頂いた為 イベントに合わせお祝いを持って来店! 久しぶりの来店だが シェフや管理栄養士アヤさんの 変わらない笑顔にホッとする 本日16時イベント一番客として カウンターに座らせて頂いた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎南濃みかん スパークリングワイン 500円 岐阜県海津市の南濃みかん使用 口当たりがドライで酸強め レモンやハーブの香りが爽やか ◎曽我屋豚のトマホーク 2980円→記念価格1800円 ハーブに漬け込み 骨付きでこんがり焼き上げる フレッシュトマトとバジルが良き 豚本来の旨味と甘味が味わえる 最後は骨を持って被りついた ◎萬幻豚の無添加サルシッチャ 750円→記念価格 400円 プリッパキっとな食感が旨い 粒マスタードも良き ◎パンシノンとコラボ パン3個セット 400円→サービス お祝いのお返しにいただいた 胡桃のパンも美味しいが ハート形の甘味あるパンが美味しかった 普段ないメニューを美味しくお値打ちに 気持ちよくいただけて幸せ 最高の七夕になった 五周年特別イベントは 7/7~9までの3日間 #岐阜県産や素材に拘るイタリアン店 #通し営業が嬉しい #7/7~9まで五周年特別イベント #曽我の屋豚のトマホーク #萬幻豚の無添加サルシッチャ #南濃みかんスパークリング #五周年特別メニューを堪能 #お店の外でも焼いててBBQ気分の3日間 #イタリアンの風うれし野
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