岐阜の自然食の人気16店【穴場あり】

祝300回記念投稿(笑) 野菜、自然食にこだわった素敵なお店 岐阜県恵那市のちょっとはずれた三郷というところ。 ちょっと山を登ったところに素敵なお店があります。 その名も「yama5ya(ヤマゴヤ)」さん。 「畑の中の食堂」と言った感じ。 ログハウスの店内は女性が大好きな感じの雰囲気。 至る所にオーナーご夫妻のこだわりを感じます。 ここは肉・魚を一切使わない 植物性素材のみ使用したランチなのです。 ワンプレートランチを注文。 まず、スープが出てきました。 このスープがまたおいしい！ 「さつまいもと洋ナシのスープです」 と言われお互いの甘さがぶつからないのか 一瞬頭をよぎりましたが、その心配は取り越し苦労。 さつまいもと洋ナシの甘さが実にバランスが取れた味。 最初にさつまいもの甘さを感じ、 後から洋ナシの甘さが追いかけてくるんです。 ワンプレートランチはまさに野菜尽くしのランチ。 ん？えびがあるんじゃん！と思ったら、 それは人参をフライしたものでした(笑) どの野菜もおいしかったのですが、 特においしかったのはきのこのグラタンと えのきのフライでしょうか。 そして最後に出てきたレモンのパウンドケーキも これもおいしい！ これももちろん植物性の原材料のみで作るられたもの。 甘さがなんかやさしい感じです。 最高の空間で体にいいものをごちそうさまでした♪

【　ストック放流企画　19 】 農産物直売所で頂ける“農村レストラン”です‼️ 山県市と、岐阜市の境目に在る、長閑な“直売所兼レストラン”、(๑˃̵ᴗ˂̵) “岐阜グリーン農業”で作られた農産物が並ぶのが此処の“ウリ”です(≧∀≦) では、“岐阜グリーン農業”ってのを簡単に説明しましょう… “有機物”等を有効活用した“土作り”を利用し… “環境負担の大“きい”化学肥料を削減“を基本とした、”生産性“と”環境“其々に”優しい“農業”‼️ 言葉では簡単ですが…、作られる方は其々に努力を払って出来る商品❗️、県のマスコット『ミナモ』ちゃんが、野菜を掲げるのが“目印”の、 “ロゴマーク”により、一目で判るブランドです ٩(^‿^)۶ さて…、此の“ブランド”を“ふんだんに”ご利用して、地元のおばちゃん達が作る、普段着の料理の数々が出て呉る“農村レストラン”が此方と為ります٩( ᐛ )و その殆どが…、1000円札を一枚払い、“お釣り”が付いて来る嬉しい価格帯٩(^‿^)۶ 此処の名物は『四季彩ごはん』　日替わりメニューで、田舎風の献立、在る日は、炊き込みごはんだったり、混ぜごはんだったり、煮物、和物は、 グリーン農業で採れる、“お野菜”と相談と言う事で(笑い)、但し、ご注意を、 限定の20食❗️、此処に来るお客さんの“殆ど”がオーダーする、人気メニュー、完売必至です(苦笑い) 伺った日は、曇りで、春先、暖かいモノが欲しいので…、『味噌煮込み定食』をオーダー❗️ “定食”のご飯は… 地元山県産の『はつしも』 言わずと知れた…、岐阜のブランド米 以前どこかのメディアで、『卵掛けご飯』に最適な“お米”として紹介されてました　_φ(･_･ 勿論、“煮込みうどん”の中には、“卵”も入ってますので、“半煮え”を、ご飯の中に落としても… 相性バッチリ❗️(๑˃̵ᴗ˂̵) “うどん”は若干細め、自家製味噌と、“ダシ”との絡みも、良好です(//∇//) “天ぷら”も、自慢の野菜の、大きいのを選ぶが如く、ご立派‼️ ジャンボ椎茸に、思わず笑みが溢れます(๑˃̵ᴗ˂̵) 真心“てんこもり”のレストランです(๑>◡<๑)b #農村レストラン #真心“てんこもり”のメニュー #直売所併設の施設 #季節限定でイチゴ狩りも隣接 諸々の事、此処の店は、他にも、岐阜・山県市名物が“てんこもり”です(^_−)−☆ 先ずは、“イチゴ農園”が直ぐ隣に、 『イチゴ狩り体験』が、毎年12月下旬〜翌年の5月中旬迄、出来ます٩( ᐛ )و 勿論、土と栽培に拘りが在ります(๑>◡<๑)b 食後の楽しみにも良いカモです(笑い) 其処迄しなくてても、欲しい方は… 此処の直売所に並びますから…ご安心を(๑˃̵ᴗ˂̵) 獲れっ獲れっのイチゴです(≧∀≦) もう一つは、“山県ハヤシライス” “ハヤシライス”誕生には、“諸説”在りますが、 その一つに… 『丸善』の“創業者”の名前にあやかって、付けたと言う説が在ります(^_−)−☆ 『丸善』の“創業者”は、 『早矢仕　有的』(はやし　ゆうてき) さん 江戸時代の末期に、此処、山県市で生まれ、 元々は、岩村藩の藩医の子供、医者としても優秀でしたが、東京に出て、事業を起こし、総合商社“『丸善』の礎を築く、 此の”山県ハヤシライス“説では、 忙しい時でも、食べれ”ごった煮の料理“を”有的さん“が患者さんを含めて振る舞ったから”スタート“だとか_φ(･_･ 本人が亡くなり…長い年月を経て、故郷に錦を飾る、考案料理❗️素晴らしいかと(^_−)−☆ 良い事”てんこもり“の…お店と直売所、如何⁉️

どこにランチに行こうかとGoogleマップを見ていたら近所に聞いたことのないお店の名があったので行ってみることにしました。気をつけないと通り過ぎてしまいそうな小さな看板を頼りに店に入ってみると、既に何組かのお客様。予約していなかったのに何とか入店できましたが、予約しないと入れないかもしれません。 写真禁止なので、久しぶりに料理をじっくりと堪能出来ました。料理を初めからシェアして持ってきてくれるので、気にせずゆっくり楽しめました。前菜のユリ根。副菜の人参。メインの菜の花(と同じ種類のもの)などと、季節の野菜満載なメニューでした。隣のご家族はワインなど開けて、お祝いなのかゆったり食べていました。ワインは残ったら持ち帰る事も出来ると説明されていました。次回行くときは、私もワイン片手にゆっくりと野菜料理を楽しみたいな。

木曽路小旅行2日目、「銀の森」に寄った目的は息子が竈出汁を買うためです。以前買ってからお気に入りです。 だし汁だけでいただいてもとても美味しいです。 いつきても店内はお客さんでいっぱいの人気店です。 #テレビで紹介 #人気店 #出汁の店 #試飲できる

月変わりのテイクアウトは、飛騨牛ハンバーグ800円 容器は、レンジで温めることがてきます。 サラダが新鮮で盛り盛りでした。いつも美味しいお弁当なのでよく利用してます。（前日までに予約） 店内食事は、メインを魚かお肉かを選べます。 メインに行くまでにお腹いっぱいになりますが、野菜中心なのでおいしく完食できちゃいます。 コロナ禍で、営業は月火金土です。 #野菜たっぷりヘルシーランチ

【ひと狩りいこうぜ！！】 12月、いちごの季節になりました。 廿原（つづはら）ええのお で いちごハンターして来ました。 いちご食べ放題。 ここから、ここまでのいちご 全部下さるかしら状態。 甘くて、みずみずしくて、 (’ω’)ｻｲｺｳｶﾖｫｫｫｫｫｫｫ 要予約。

いつも美味しいお米を求めている(*˘︶˘*).｡.:*♡ 娘から銀の朏♡龍の瞳両方もらって来ました(''∇^d) ﾅｲｽ☆!! ♡銀の朏2000年9月に下呂市でコシヒカリの中から発見された"いのちの壱"という品種のお米食用米において日本一大きな粒(コシヒカリの1.5倍) ♡龍の瞳飛騨地方の寒暖差を活かして栽培 コシヒカリの1.5倍の大粒 舌に残る味の深み 甘み・粘り・香り噛みごたえ ☆生米でも食べ比べしてみた 龍の瞳が1番甘み感じた☆ ♥️私は「龍の瞳」の方が好き♥️ 今年は是非とも「世界最高米」を食べてみたい 140ｇ(1合分）×6袋入り¥10800と高いけれど食べてみたい(*˘︶˘*).｡.:*♡

父が、出張のお土産に買ってきてくれました。 いつもは、夕方にいくと売り切れているみたいです。 ☑️朴葉すし ※朴葉すしは、6〜8月の期間限定です 岐阜県の東濃地方・飛騨地方・中濃地方で作られている郷土料理で、朴の葉で包まれたお寿司です。 ふんわり朴葉の香りがして、素朴な味わいでした。

今日も高山に来ています。今日は、寒の戻りなのでしょうか…５月にしては風もあり寒いです。ランチに自然食のパ・セリさんに来ています。日替わりランチ野菜いっぱいです。ご飯は、玄米にしていただきました〜これで¥1100は、お値打ちです。あっ、ご飯は➕¥50で玄米にチェンジ出来ますよう。1時5分過ぎると…ランチにコーヒーサービスがつきました。満足ランチでしたー

知人の知り合いの豆腐屋さん☆ ちょっと買いすぎたσ(^_^;) 毎日食べなきゃ！！！

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️自然薯 茶茶 じねんのむら 飛騨高山店』 前を通る度に気になっていたお店✨️ 毎回じねんじょの看板に異常に興奮しる꒳꒳ そしたらこの前、理恵ちゃんが行ってて情報得て 私も行って来た♡♡ 築240年の合掌造りの店内で食べる自然薯料理♥️ 私、自然薯大好きなんですう 山芋とかとろろ系が大好物 出汁の効いた粘りの強い自然薯を麦飯にたっぷりかけて、ご飯を泳がす様に喉越しを楽しみながら食べるのが流儀なんだって。噛まずに食べても大丈夫だそうほんまかいなぁ 自然薯をつなぎで打った蕎麦も付いていたので 蕎麦にも自然薯をかけてとろろ蕎麦にしていただきました 飛騨牛も柔らかくて凄く美味しかった♥️ 広い店内はあっという間に満席 外のテラス席はわんこも大丈夫で大人気店なのか分かります。 また近くに行ったら行きたいお店です · · #自然薯 #飛騨牛 #とろろ #岐阜 #マユミシュラン✨️

姪っ子ちゃんとモーニング。 姪っ子は、りんごジュースとサンドイッチ。 私は、ホットコーヒーとホットサンド。 景色も良くて美味しくて、 癒されましたー＼(^^)／

【170815 新盆モーニング】 大福田寺さんで 朝8時半から法要。 最近 和尚様は ご年齢よりも、ご持病のせいか、老けられました。でも、先月の検査入院後は お元気そうで安心しました。 その後、海津市南濃町にある霊園で 御墓参り。 その後に 何時ものカフェに立ち寄ります。 で。R-258沿いの カフェ&ベーカリー レイク・ルイーズ さん❗️で 僕以外はモーニング〜♪ 僕は早朝に目覚めて バイマイセルフな朝食済み。 昨夜、否、今朝の2時過ぎ迄 みんなで神農家名物の大宴会ーー٩( ᐛ )و ま。若い子はギリギリまで寝てたいもんね。 飲み物+@300 で、スペシャルモーニング。 ワンプレートに 数種類のパン、何が出るかはお楽しみ〜♪、サラダ、粗挽きソーセージ、スクランブルエッグ、果物 などなど。 此処は 亡くなった母親も大好きでした。 パン好きな母親は 何時も珈琲とパンを。 パンコーナーから 好きなパンを選び 飲み物とお席でイートイン出来ます。 何時も お土産にテイクアウトもしてたっけな。 そ。同じくパン好きな妻も 此処が好き。 山小屋、ロッジ風な外観に比して 内装はシャンデリアに 2階にはグランドピアノ。 ソファー席もゆったり出来ますよ。 若人たちはそれぞれに、ワンプレートじゃ足りない彼らが羨ましいよ〜♪、好きなパンを追加チョイスして また喰いますーー(°▽°) あ。此れも我が家の ＤＮＡ やんねww はい。 本日も お帰りには 勿論なお土産パンもね。 はい。 昨夜に続き 支払いは全て JJ.パパ&伯父さんのお仕事であります。 また 逢いに来ますね。 #お盆休みキャンペーン #美味しいパンと珈琲をご一緒に

友達と、ランチどこにするー？と、話してたら、 やまけんの前に新しくできたビーガンのお店行きたい！と言いだして、行ってきました。 へー、知らなかったー。 この日の日替わりは、おからコロッケや、大根。 お肉が使っていない身体に優しいらんち。 デザートもコーヒーも別料金だけど、 頼んで、ぺろり♥️ 胃もたれしない美味しくて身体に優しいランチです♥️

ランチで来店しました。 人気店みたいで、予約して行きましたが、12時過ぎには満席で、ほとんどが予約して来てる人達みたいでした。 メニューはスーププレート、スパイスカレーのプレートの2種。ドリンクとデザートもつけれますが、別のところでお茶したかったので、ご飯だけを注文しました。 お野菜たっぷりで美味しかった〜 カレーはルーを使わないスパイスカレー、辛すぎずちょうど良い感じで、カレーの具もお野菜いっぱいでした。 サラダと付け合わせのお野菜達もとても美味しくて、お腹いっぱいになりました。 席からは川が綺麗に見えて、とても素敵なお店でした。

岐阜市【街中なのに駐車場があるのが嬉しいイタリアン♡】 職場の係の飲み会(⌒▽⌒) 4月に係長が変わってから、係の飲み会が開催されるように…(笑) コロナなどもあって、飲み会ってなかったけど、こうして普段はなかなか話せないことを話せる会も、なかなかいいものですよね(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 前菜から始まり、サラダ、スープ、ピザ、パスタ、肉料理、魚(鰯のフリッター)、豆腐を使ったヘルシーなチョコケーキ！ 前にイタリアに行った時、スープorパスタ？って聞かれて、パスタをチョイスでお腹いっぱい…だったのに、その後、肉料理が出てきて、パスタの前菜的立ち位置にビックリしたのを思い出しました！ なかなかイタリアンのコースって食べに行ったことなくて、忘れてました(⊙⊙) もう今から30年以上前に、ティラミスなる物を食べた時、あまりの美味しさに、オカワリしたのを覚えてます！ 今では日本でもティラミスが普通に食べれますが、あの時の感動はまだ覚えてるよぉ～！ デザートの〆がティラミスだったら、もっと嬉しかったかも！！って、ただの私の願望(❤︎´艸`)