更新日:2024年11月26日
本場の美味しいベトナム食堂。岐阜では珍しいのですが、日本でトップクラスの味。 岐阜人で良かった。w 絶品コムタム、!!♪( ´θ`)ノは病みつき。 日本で言う三重県のトンテキライス、北海道の帯広豚丼。 ベトナムでもB級屋台めし。 ベトナム、クチ県出身のおばちゃんの作る料理は働く人、学生のベトナミーズがこぞって訪れます。 =間違いないと確信。 最近は日本人の方も多く、店内半々。 恐ろしく狭い幅の駐車場に停めます。 運転席側の扉が開かないので、旦那、助手席から脱出。 開店5分前、店先のベンチに日本人夫婦の待ち。 開店と同時に私達含め3組の日本人夫婦入店。 めちゃくちゃベトナムの香り。 ランチメニューは土日+100円。 単品でお目当ての コムタム。ジャスミンライスのサイゴン風プレート。 960円。 食を促し、唇を潤わせる生ビール。(≧∀≦)560円。 余りの暑さに食欲が低下してる旦那。 バインミー。650円。グレープフルーツジュース +350円。 先ずは生ビール。 酸っぱい。(//∇//) 余り出ないので酸化?? 悲しい。 コムタムにバインミー。 ベトナム調味料に漬け込んだ柔らかいグリルポーク。 豚肉の毎回違う質はこの染み込んた旨ダレで問題なし。 焦げた部分がまた旨い。食欲増。 濃いタレが程よくかかったジャスミンライス。 旨いに決まってる。 スイートチリとニョクマムをかけてみる。 旨旨。 きゅうり、大根と人参の酢の物。さっぱり口休めに良い。 フレーク状のパテ。香り良きジャスミンライスのふりかけ。 比率、バランス、調和のB級プレート。 ベトナム人の慣れ親しんたベストオブ庶民の豚焼き飯。\( ˆoˆ )/ 夏に最適なコムタム、ブンチャー、ゴイクォン。 旦那のバインミーはパンがパサついてて残念なのと 具材と味が本格過ぎるらしい。 良いじゃないかー。 国によって本格が良い場合、日本人向けが良い場合。 それぞれの嗜好がありますね。 現地友達同士や日本人と現地人仕事仲間らしき人、続々と入店。 隣りのベトナミー男子。 ほぼフォーを残してる。夏バテかな。 フォーが多いのか、結構ベトナミーズは残すねぇ。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 夜限定のバインセオ、バインコット食べたいのにまだ実現ならず。(`_´)ゞ
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