岐阜のひとりで入りやすいベトナム料理まとめ

本格的ベトナム料理ランチ 《本番ベトナム料理が 色々ついてランチ890円》 名鉄岐阜駅近にあるお店 本場のシェフとスタッフさん2人できりもり カタコトの日本語で笑顔で接客 店内綺麗で気持ちよくいただけた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ＳＥＴ4ランチ 890円 ･鳥肉のフォー ･パクチー レモン 鷹の爪 ･ミックスチャーハン ･人参と大根のナムル風サラダ ･揚げ春巻き ･ベトナムのぜんざい たっぷりのフォーにレモンを絞れば 本格的な味変に！鷹の爪もいいアクセント 野菜が細かく刻まれてパラッパラな ミックスチャーハンは大好きなヤツ！ ベトナムのぜんざいは初めて食べたが 甘すぎず甘くて絶品 コレで890円！立地もいいし心配になる 良心的過ぎて応援したくなる #本格的ベトナム料理 #鳥のフォー #パラパラチャーハン #ベトナムのぜんざい #ランチ890円 #VINA89

本場の美味しいベトナム食堂。岐阜では珍しいのですが、日本でトップクラスの味。 岐阜人で良かった。w 絶品コムタム、！！♪( ´θ｀)ノは病みつき。 日本で言う三重県のトンテキライス、北海道の帯広豚丼。 ベトナムでもB級屋台めし。 ベトナム、クチ県出身のおばちゃんの作る料理は働く人、学生のベトナミーズがこぞって訪れます。 ＝間違いないと確信。 最近は日本人の方も多く、店内半々。 恐ろしく狭い幅の駐車場に停めます。 運転席側の扉が開かないので、旦那、助手席から脱出。 開店5分前、店先のベンチに日本人夫婦の待ち。 開店と同時に私達含め３組の日本人夫婦入店。 めちゃくちゃベトナムの香り。 ランチメニューは土日＋100円。 単品でお目当ての コムタム。ジャスミンライスのサイゴン風プレート。 960円。 食を促し、唇を潤わせる生ビール。(≧∀≦)560円。 余りの暑さに食欲が低下してる旦那。 バインミー。650円。グレープフルーツジュース ＋350円。 先ずは生ビール。 酸っぱい。(//∇//) 余り出ないので酸化？？ 悲しい。 コムタムにバインミー。 ベトナム調味料に漬け込んだ柔らかいグリルポーク。 豚肉の毎回違う質はこの染み込んた旨ダレで問題なし。 焦げた部分がまた旨い。食欲増。 濃いタレが程よくかかったジャスミンライス。 旨いに決まってる。 スイートチリとニョクマムをかけてみる。 旨旨。 きゅうり、大根と人参の酢の物。さっぱり口休めに良い。 フレーク状のパテ。香り良きジャスミンライスのふりかけ。 比率、バランス、調和のB級プレート。 ベトナム人の慣れ親しんたベストオブ庶民の豚焼き飯。\( ˆoˆ )/ 夏に最適なコムタム、ブンチャー、ゴイクォン。 旦那のバインミーはパンがパサついてて残念なのと 具材と味が本格過ぎるらしい。 良いじゃないかー。 国によって本格が良い場合、日本人向けが良い場合。 それぞれの嗜好がありますね。 現地友達同士や日本人と現地人仕事仲間らしき人、続々と入店。 隣りのベトナミー男子。 ほぼフォーを残してる。夏バテかな。 フォーが多いのか、結構ベトナミーズは残すねぇ。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 夜限定のバインセオ、バインコット食べたいのにまだ実現ならず。(｀_´)ゞ

岐阜の素敵なランチ 《岐阜素材にとことん拘る 美味しいフォーランチ》 3/21オープン！ 伊奈波神社の裏参道にある 古民家をいい感じにリノベしたお店は 長良ういろさんがプロデュース キッチンカーで提供されていたフォーを お店でいただけるようになり嬉しい 店内はカウンターもテーブル席もあり 古民家な部分も残しつつオシャレだ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎長良川フォー 980円 ･フォー ･トッピング 岐阜清流美鶏のモモ肉 紫玉ねぎ パクチー 水菜 糸唐辛子 レモン ･菜の花と赤かぶのハーブ麹合え ･桜ういろう ･ハーブティー パクチーやスープの香りが食欲をそそる フライドオニオン･黒胡椒･ホットソース で味変を楽しめ 全部試すとガラッと味変 全部やってみるのがオススメ 岐阜ハツシモの米粉で作られたフォー トッピングの清流美鶏 地元で採れた野菜 魚醤は長良川の鮎から作られていたりと 地元岐阜素材にかなり拘われていて 素晴らしい プロデュースされている長良ういろさんの ういろうが食べれるのも素敵 #グルテンフリー #化学調味料無添加 #長良川フォー #岐阜ハツシモ米粉のフォー #清流美鶏 #長良川鮎使用魚醤 #伊奈波神社裏参道 #岐阜の素敵なランチ #フォーランチ #長良ういろう #ヌーフォー #phognu