加茂郡坂祝町（岐阜県）のうどん人気店まとめ〜名店から穴場まで〜

いつもお世話になっている同業他社さんと、坂祝町の うどん専門店たくさんへ。 （坂祝は「さかほぎ」と読む難読地名です） 目的は、そう、味噌煮込みうどん！ ダイエットのため、お得な お昼だけのセットメニューは我慢して。。。 カキ味噌煮込みうどん 1,969円。 グツグツの土鍋。 味噌煮込みの中にまあまあ大きめの牡蠣が4個入ってました。 とても柔らかくプリプリ濃厚。 今年1番の美味しい牡蠣でした。 味噌煮込みに卵を落として味噌スープを一口。 濃厚だけど味噌辛くない。 ゴボウ、油揚げ、鶏肉の香りも良いです。 麺は他店の様なゴワゴワ麺ではなく、比較的ツルッとしてるので食べやすい。 味噌煮込みうどんは免疫力アップにいいそうなので、どんどん食べたいですね。 小雨が降ってましたが、うっすら汗をかいて大満足。 （混み合うとかなり待ちますので、お時間にゆとりを持って）

いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は坂祝町でランチ。 「坂祝」は難読地名でして「さかほぎ」と読みます。 県道から中に入った、のどかな場所に竹仙さんがありました。 この日は天気が悪く、体調を崩し気味だったので煮込みにしました。 お昼のランチから。 味噌煮込み 1,300円。 着鍋すぐに卵を落とし待機。 卵がちょい固まる間に揚げたての天ぷらをいただきます。 かぼちゃ、たまねぎ？、いんげん、しそ、山芋？ 山芋？の天ぷらはサクトロで美味しかった。 さぁ味噌スープを一口。 熱い！ 濃い辛くもなく、甘くもない、程よい味噌加減。 完飲しちゃいました。 意外と早く提供されたのは、うどんが比較的平たくそれほど煮込まなくてもいいからなのでしょう。 こちらのお店の特徴は、ご店主も奥様？もとても明るく元気なとこ！ 真夏になったら ころうどんランチ、お腹ペコペコだったら からあげランチを頂きにまた来ます。