安くてウマい！岐阜の味噌ラーメンオススメまとめ

【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。

タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。

今日は妻の用事で運転手。岐阜県美濃加茂市に来ました。待ってる間ランチを何処で食べようか検索。車で6分の所にある「ラーメンたか」さんへ。お店に到着したのは午後1時。人気店との事で駐車場が空いているか心配でしたが、ラッキーな事に1台空きがあってすぐ駐められましたが、土曜日とあって外待ちの他、車で待っている人も多数。呼ばれるまで車で待つ事に。結果50分待ってようやく呼ばれ店内に入る事が出来ました。 メニューはこだわり味噌、熟成醤油（背脂入り）、旨しおの3種類。その中でもこだわり味噌が1番人気。普段あまり味噌は食べませんが、せっかくなので食べる事にしました。 ◆こだわり味噌 ¥950 ◆トッピング コーン ¥100、味つけ卵 ¥120、厚切りチャーシュー（1枚） ¥120 ◆テイクアウト 煮豚 ¥500 スープは濃厚で濃いめの味ですが、甘味があって飲みやすいスープで美味しい。これ好きな味です。 麺は中太縮れ麺。コシもしっかりあってスープも絡みモチモチです。厚切りチャーシューは、お箸で持ち上げるとほろほろと崩れて行くほどの柔らかさ。甘めのタレで美味しい。煮豚だけで売っていたので買って帰りました。また、沢山入ったコーンは甘くて、スープがまろやかになります。味付け卵も半熟が丁度良く美味しい。もやしはシャキシャキ、メンマも美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️

大好きなラーメン屋さん!!すごい久しぶりで楽しみにしてた。味噌ラーメンが主で濃厚で美味しい。次はいつ行けるかな…

大盛りカレーそば 岐阜県大垣へ出張。最強寒波が来てる影響もあり、かなり寒いです。同僚とランチに訪問したのはマルト屋です。外から営業してるのかわからないですが、恐る恐る扉を開けると店主が1オペで営業されていました。 ◎カレーそば　900円 ◎大盛り　　　200円 店内はカウンター席のみで、テーブル席はありません。ラーメン以外のサイドメニューはなく、ラーメンは中華、塩、カレーの３種のみです。 カレーはルーがかかっているタイプでは無いですが、スープからはしっかりスパイクの香りと味がします。麺は製麺技能士　鳥居憲夫さんが謹製しているらしいです。チャーシューが1枚、メンマが入っているだけのシンプルな一杯ですが、美味しくこだわりを感じました。 25年184杯目