更新日：2025年12月19日
濃い旨みととろけるチャーシューがクセになる黒醤油ラーメン
【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。
濃厚魚介スープと太麺が自慢の、締めにもピッタリな駅近ラーメン店
タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。
濃厚まろやか味噌スープとホロホロ食感チャーシューが自慢のラーメン店
妻が飲み会の時は決まって子供と味噌ラーメン。 飲み会が可児市内だったので、送った後に隣町美濃加茂の ラーメンたかさんへ。 夜のたかさんは初めて。 ランチ時間はお客さんが多くバタバタしてますが、夜は穏やかな昭和な雰囲気。 こだわり味噌 950円。 コーン 120円。 チャーシュー丼（ミニ） 450円。 変わらぬ濃いめの味噌ラーメン。 コーンたっぷり、チャーシューホロホロ。 チャーシュー丼にはマヨネーズチューブが付いてきますが、初めてかけてみた。 ほぐしチャーシューにマヨネーズが合わないわけがない。 子供は味噌ラーメンとチャーシュー丼（並）を完食して成長を感じました。
中津川市にある旨い味噌ラーメンのお店
大好きなラーメン屋さん!!すごい久しぶりで楽しみにしてた。味噌ラーメンが主で濃厚で美味しい。次はいつ行けるかな…
大盛りカレーそば 岐阜県大垣へ出張。最強寒波が来てる影響もあり、かなり寒いです。同僚とランチに訪問したのはマルト屋です。外から営業してるのかわからないですが、恐る恐る扉を開けると店主が1オペで営業されていました。 ◎カレーそば 900円 ◎大盛り 200円 店内はカウンター席のみで、テーブル席はありません。ラーメン以外のサイドメニューはなく、ラーメンは中華、塩、カレーの３種のみです。 カレーはルーがかかっているタイプでは無いですが、スープからはしっかりスパイクの香りと味がします。麺は製麺技能士 鳥居憲夫さんが謹製しているらしいです。チャーシューが1枚、メンマが入っているだけのシンプルな一杯ですが、美味しくこだわりを感じました。 25年184杯目
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