更新日:2021年11月06日
名古屋で人気を誇る極旨からみそラーメン!夜はラーメン居酒屋としてもご利用できます
【からみそラーメンがやって来た!!】 多治見にもからみそラーメンがやって来ました。 という訳で、行って来ました。 ●からみそラーメン(3辛) 850円 ●味玉トッピング 110円 山形生まれのからみそラーメンを名古屋風に独自にアレンジ。 魚介の出汁が効いたマイルドなみそベースのスープに、門外不出のからみそを少しづつ溶かしながらたべるからみそラーメンだそうな。 ふむふむ。 味変を楽しみつつ、コクと深みを持たせるって コトね。 甘辛深い感じで( ゚д゚)ンマッ!ですね。 次は味噌台湾まぜそばをためそうかな。
ラーメンで検索したらヒットしたので行ってきました。 ラーメンっぽいのはブンボーフェというもので、ベトナム料理らしい辛さのものでした。美味しいです。麺はどちらかというとスパゲッティの麺に似たような感触です。なので自分みたいにラーメン目的でいくと期待とは違うかも。 せっかくなので生春巻きもいただきました。 エビが織り込まれてるのがインパクトありますね。尻尾どうしようか迷いましたが、えいやとそのまま食べると、まったく尻尾の硬さを感じることなくそのまま食べれました。 つける味噌は日本風な感じがします。 店内の雰囲気がとてもいいです。軽めのデートとかでも使えそうな気がします。テーブル同士が若干見えにくいようなレイアウトになってるので、他のお客さんのことを気にせずに過ごせそう。 あとは奥に座敷がありました。 バーカウンターも雰囲気ありますね。夜はお酒がメインなのかな? 店員さんの対応も好感もちました!