更新日：2024年04月11日
金岡町にあるいにしえ系のオーソドックスな醤油味の美味しいラーメン店
岐阜県多治見市金岡町の『中華亭 前畑』さんへゴルフ帰りのランチで寄らせて頂きました。久しぶりの中華亭のおそばです。お醤油味の丼には大きな焼豚（薄切りなので食べやすくしかも脂少なめ）メンマ、蒲鉾、海苔、葱が載っています。ゴルフ後の塩分を欲しがる身体はスープ飲み干せる状態でしたがそこは我慢しました。 #岐阜 #中華そば
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
岐阜県多治見市金岡町の『丸源ラーメン多治見店』でのランチです。オーダーはもちろん1番人気の熟成醤油ラーメン肉そばです。やや甘めの醤油味のスープに中細麺がよく絡みます。肉そばと言うだけあり一面にはたっぷりの豚肉が載ってます。こちらも味付けはやはり甘めですね。紅葉おろしが添えてあるのでこれを絡めると少し辛み感増して味変になります。あと今日は食べてませんが炒飯も鉄板で熱々で提供されるので美味しいです。 #岐阜県多治見 #ラーメン #丸源ラーメン #肉そば #熟成醤油
