更新日:2022年11月23日
上品な味に惹かれる、人気のラーメン屋さん
岐阜県は土岐市での仕事後、多治見人気ラーメン店の 三代目晴レル屋さんでランチ。 時間は午後2時30分。 3時までやってるんですね。 店裏の駐車場にとめて待機室へ。 大人気の行列店ですが、この時間は待ちナシ。 この独特な待機場、昔来て座った記憶があります。 たぶん17年位前、生まれて初めて つけ麺を食べて、オレには合わないと思った記憶が蘇る。 (そのお店は閉店して数年前に晴レル屋さんに変わったみたいです) 鶏白湯鶏soba(並)880円。 ランチサービス ライス 0円。 素の鶏白湯のわりに色々と載ってますねー。 素揚げのレンコンとジャガイモ?、鶏チャーシュー、水菜、スライスオニオン、穂先メンマ、赤い胡椒。 なんだ?このピラピラしてるのは。。 まずスープを一口。。 あれ?このレンゲ、形が変わってて口に運びにくいぞ。。 スープを一口。 うん、コクがあってアッサリアッサリ。 薄くなく濃くもなく、ザラっと感もなく、大変飲みやすい。 麺は硬くもなく柔らかくもなく、ちょうどの固さ。 スライスオニオンと一緒に食べると美味い。 ライスは時間が時間なので期待してはいけませんね。。