可児郡御嵩町（岐阜県）の美味しい和食・日本料理まとめ〜名店から穴場まで〜

岐阜県可児郡御嵩町【トンカツの惣菜、お肉柔らか！！】 相方が名鉄電車全部制覇旅で、窓から見えた！というお肉屋さんへ…(*^^*) 惣菜がたくさんあって、コロッケ、飛騨牛メンチカツ、トンカツを購入しました(⌒▽⌒) お肉屋さんだけあって、トンカツが柔らかで美味しかったぁ～(≧∇≦) 次は、唐揚げ、ササミかつ、チキンかつと、お肉屋さんならではの惣菜を購入しようと思います(^^)

いつもお世話になっている同業先輩と岐阜県御嵩町の うなぎ季節料理 魚邦さんで接待ランチ。 御嵩裁判所の前、可児才蔵の生まれ故郷。 大正9年創業（1920年）。 今から105年前にできたお店です。 この日はだいたい9割位が女性客で女子会を楽しまれてました。 松茸料理がありましたが、せっかくなのでうなぎさんを。 うな丼 6切れ（1本） 4,300円。 お芋の小鉢、5種類の糠漬け？、肝吸い、デザート付き。 甘めのちょい特徴あるタレですね。 ミリンの甘みを多めに感じます。 タレがちょっと多いので、もう少し減らして欲しいところ。 うなぎは表面サクッと感じる、高温で焼き立てでないと出ない歯触り。 この良い感じは久しぶりです。 肝吸いの肝が香ばしく焼かれてて美味しかった。 次回は予約して平日限定 彩り御膳（極）を食べてみたいです。

サービス業者と現場の前にふらっと立ち寄った定食屋さん。 ランチの味噌カツの味噌が別皿で提供されてきた。 味噌が染みたカツが基本だと思っていた私ですが、味噌ダレにつけて食べる味噌カツは、これはこれでありのような気がしました。 接客が丁寧な女将さんで、こちらに来る機会があれば、また来たい。

初投稿？　今が見頃のバラ園で有名な〝ぎふワールド・ローズガーデン〟から10分かからないくらいの場所にあります 2020年にオープンした古民家カフェで　建物が登録有形文化財だそうです お店の南側に駐車場がありますが　ちょっと道を見つけるのに迷いました テーブル席と靴を脱いで上がる座敷あり ランチは3種類から選べ、どれも1000円 ①鶏肉と豆腐の揚げ出し ②豚のかたまり肉と根菜の煮物 ③ミックスフライ 私は　①を選択　　メインにサラダ、小鉢3種、ご飯、お汁物、デザート、飲み物が付きます お膳にのったお食事登場〜4人で行きましたが、それぞれ違う和柄のランチョンマットや器で、見た目も楽しめます 揚げ出し豆腐と鶏の唐揚げとナスがおろし大根の出汁でしっとりして美味しい！ 小鉢やサラダも素材が新鮮で美味しく、デザートのシフォンケーキも優しいお味 えっ…これで1000円は安すぎないですか？ 店内は着物や帯、和雑貨の展示もあったり、こぎん刺しや布雑貨の販売もされています 雰囲気が良く居心地の良い素敵なお店でした♪ ちなみにローズガーデンは激混みでした（笑）最後の一枚はバラ園の写真です #古民家カフェ #コスパ良い