更新日:2026年01月23日
鮎料理と旬食材で味わう上質な和食空間
長良川清流ホテル一階にある囲炉裏日本料理店 目の前が長良川で鵜飼橋からも近く絶好のロケーションなのだろうが、あいにくの天気だったのと店舗前庭のライトアップがないため、ムード的には真っ暗闇なのが残念だった(昼間にくるべき店かもしれない)岐阜のこの時期といえば鮎だが、例年だと所謂鮎料理屋で食べる為、美味しいが特に目新しさはないが、日本料理屋で鮎づくしをいただくと、やはり一味違って目新しさや上品さがワンランク以上上の満足感だった また、来年も来たいと思う 鮎づくし 先付け 酢を使った高山のサラダ 鮎の甘露煮と枝豆 檢物 鮎そうめん 焼き二種盛 鮎の塩焼き・田楽 揚げ物 鮎と季節野菜の天ぷら 煮物 の煮 燒物 飛騨の炭火焼き ご飯 點雜炊 甘味 本日のデザート
春の味覚と地酒を堪能できる和食コースが嬉しいお店
彩というコース、税別1900円なんですが、おかしい笑 かきあげ、ご飯の写真は撮り忘れました… 特に桜蒸しというのが、蓋を取ると桜の香りが漂ってきて、小芋、鶏ミンチに桜あんで蒸してあって、春そのものという感じ。 お造りももずくも田楽もホタルイカも、新玉のかき揚げも、本当にどれもおいしかった。 お酒は、竹雀、甕口と地元のもの。対照的な味と香りで、とてもよかった。 4月の金曜日とあって、歓迎会か宴会もあり、繁盛してましたが、落ち着いた感じで、接客もよく、大満足です。、
会席・しゃぶしゃぶなど、御祝やご家族のお食事、各種ご宴会にピッタリな日本料理。
昨日夜に久々にお客様と会食をしました。 さすがにコロナ禍の自粛ムードの中でしたので、 我々ともう1組だけでした。 料理は一品一品を頼みました。 これは鳥のもつ煮込みでした。
美濃加茂、美濃太田駅付近の会席料理のお店
懐石料理と泊まれる何だか懐かしい雰囲気の旅館に癒されました。 また機会があったら今度は泊まってみたいです。 #
リピ客多し、美味しい懐石料理店
先日覚えた店。リピーターです。 お弁当が基本の店だけど、今日は焼き魚御膳を選択。 1,050円なり。 値打ちだと思う。
養老郡養老町にある養老駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
飛騨牛が贅沢すぎる! まさかの朝食まで こちらの旅館、本当にご飯がおいしかったです。まずご当地牛をこれだけ惜しげなく出してくれる宿は滅多にありません。地元の農家さんと契約しているお米も無農薬のこだわりで美味しすぎて感動しました。朝、まさかの飛騨牛が味噌朴葉焼きになっていることに声をあげてしまうぐらい、飛騨牛を滞在中これでもか!と出してくれました。女将さんの接客もよく、宿も素晴らしかったです。養老まで行くのは大変でしたが、念願の宿に泊まれ、予想を上回るクオリティの高さに感動でした❣️
高山市にある高山駅付近の会席料理のお店
老舗の旅館を思わせる静かなたたずまいの中での会席膳 @ 御料理 八千久 先附・・・出汁巻き・さば寿司・蒸しえびマヨネーズ・穴子の白焼・小豆菜ごま和え 前菜・・・山芋とわらびの和え物 小鯵の南蛮漬 紅ずわいがにの餡かけ豆腐 吸物・・・春鱒・若布・鯛そうめん お造り・・・真かじき・甘えび・サーモン・目鯛 焼物・・・春鱒の焼物田楽風 煮物・・・南瓜・焼豆腐・鰈 人参とオクラの湯葉巻・蕗の油揚巻・鯛真薯 揚物・・・海老・蓮根・春鱒のあられ衣天ぷら お食事・・・春鱒の冷製茶漬 香の物 デザート・・・フルーツ盛 以上でした。
可児市にある可児駅付近の会席料理のお店
駒野駅付近の会席料理のお店
出張時に訪問。 コスパが素晴らしい。
揖斐川、谷汲口駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
釜飯を注文 単品ではなくちょっとした和定食でした 1080円とお値打ちで味も薄味の私好みで 満足できましたよ(╹◡╹)
岐阜市、名鉄岐阜駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
【おこげが旨い 釜めし】高校野球で有名な県岐商高の近く。一年振りにおじゃま。大好きな釜めし、季節限定の秋味プラスを注文。秋の味覚釜めしに、松茸土瓶蒸し、お刺身やらがセットになってます。ここを見つけたのは3年前。25年くらい前、恵那市山岡町で小里川ダム関連の仕事していた時、店の前に大きな寒天を炊く釜を目印にした『釜めし小里川』という店があった。ダムを造るような場所だけに、都会から客が来ても食事するところは本来居酒屋のこのお店しかなかった。ところが、ここの釜めしがバツグンに旨い。お米本来の旨味はもちろん、おこげが懐かしく旨い。大ファンになってしまった。転勤とかあって、久しぶりに2015年7月に訪問すると、4月に『店主体調不良につき閉店』の貼紙があった、残念。確かお母さんが、どこか他の店で釜めしの修行してメニューにしたというのを思い出し、探しまくって、たどり着いたのがこのお店。メニュー構成が似てる、正解かどうかは不明。お気に入りメニューは、かしわプラスきのこ。お好みで組合わせて炊いてくれます。
蘇原駅周辺、ざるそばと田舎そばが両方味わえるおそば屋さん
火畑蕎麦を求めて・・・ 岐阜遠征野2軒目は お蕎麦と会席 せいがんさん くら富さんで2枚食べているので岐阜市内をショッピングがてら歩き回る(笑) せいがんさんには予約で取り置きしてもらい2時頃伺いました 火畑粗挽き田舎蕎麦❣️ 見た目にもいつもと違う風貌 甘皮を少し少なめにしたとのこと❣️ 香りと味が少しマイルドになった感があるが それでも尚良い味だ 食べ終わると、次が出てきた 平打ちの太麺❣️蕎麦版きしめん 薄めには打ってある 口に含むと甘さが際立つ 後から追ってくる蕎麦香❣️ 悪くない コレ❗️オリーブオイルと塩で食べたいやつだ 火畑蕎麦の可能性を蕎麦屋さんがいろいろ考えてくれる 良い蕎麦作りが必要だな ここで次に続く❣️(笑) #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #火畑蕎麦 #田舎蕎麦 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦好きな人と繋がりたい #岐阜遠征 #岐阜市大洞 #お蕎麦と会席せいがん
丁寧な接客と美しい和食が楽しめる癒やしの空間
高山のグリーンホテルの緑亭でランチです♪月がわり9月の実りランチをいただきますこの後日帰り温泉もあるので立ち寄りたいと思います♪
初詣帰りにも立ち寄れる、豊富なメニューが嬉しい老舗の和食ランチ
南宮大社へ初詣、その帰りのランチ。 何十年かぶりに入りました。 元旦も通常営業みたいで、豊富なメニュー、なんでも注文可能との事でした。 ミックスフライ定食を注文しました。 美味しかった。
岐阜市にある田神駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
場所の雰囲気に圧倒されそうなくらい風情があります。 岐阜駅からタクシーで10分程度の場所に、ひっそりと。 金華山の麓と言って良い場所にお店はあります。 なんと言っても、お店の庭園と茶室がすごく、綺麗な状態で使えることが、素晴らしいです。 そして、懐石は ・前菜 ・えんどう豆のしんじょう ・お造り(鯛、かつお、海老) ・季節野菜の和え物 ・焼き物(鯛と里芋) ・天ぷら(椎茸、ふきのとう) ・ご飯(たけのこ炊き込みご飯、赤味噌汁) ・デザート(いちご、メロン、マンゴー) 全てにおいて、上品でした。 その中でも、2品。 まずは、お造り。身が引き締まったお造りは、本当に久々でした。鯛とかつおは、まさにかみごたえがある感じでした。 あとは、ご飯。旬なたけのこを使った料理でした。香りもしっかりしていて、あっさり出汁で炊き込んだご飯ですが、本当に美味しかったです! 雰囲気にしっかり酔いしれながら、いただいたご飯……最高でした! #フードアナリスト #創作和食 #岐阜 #風情がある
瑞浪、瑞浪駅近くの懐石料理のお店
ドライブの途中に立ち寄りたい、バラエティ豊かな食事と温かい雰囲気のお食事処
栗パフェを食べる前に腹ごしらえ 何故か寄ってしまうお店 オーダー 天ざる蕎麦定食 天麩羅定食 天麩羅の種類も沢山あって魅力的なメニューです
岐阜市、田神駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
温泉旅館のお食事です( ^ω^ ) 飛騨牛ステーキ❤️ジューシーなとろける脂のお肉は、柔らかくて最高です❤️ お刺身、岐阜には海がありませんが…大満足のマグロ・赤鯛・甘エビでした! お部屋食って、贅沢です(*⁰▿⁰*) #飛騨牛ステーキ #お肉の質が高い
高屋町にある大垣駅からすぐの寿司屋さん
付近の銀行まで来る用事があって、ちょうど昼になっちゃったので、ここへ初めて入りました。 寿司屋なので躊躇しましたが、牛玉丼セット、1,100円。 美味しかった。
山県にあるうなぎが食べられるお店
バランスが良く、香りが香ばしく、美味しい。 テイクアウトで鰻丼をいただいたのですが、期待を大きく上回る味でした。
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