更新日：2023年06月04日
上質な和食と寛ぎの空間で味わう、特別なランチタイム
岐阜市若宮町の『わかみや八祥』さんでのランチです。岐阜の銘店である『高田八祥』さんが出されているお店です。ミニ懐石のコースを頂きましたが丁寧な仕事がどのお料理にもされており『高田八祥』さんの味そのままながら使いやすい雰囲気のお店でした。アラカルトメニューもあり好みでも選べますが、鰻のお料理が美味しいそうですので次回はそれを試してみたいです。 #岐阜 #岐阜割烹 #高田八祥
岐阜市、名鉄岐阜駅付近の小料理屋さん
出張先での、ひと息。 バッテラが絶品です。
那加元町にある那加駅近くの小料理屋さん
鵜に因んだコトバって案外あるもんですね。 夜空の月が丸い夜。 初めての犬山夜うかい。 風情があって、美しかった〜。 夕方17時半に犬山遊園駅近くから出船。 夕焼けがゆっくり山際に沈み、全てが美しく見えるblue hour。 最初は水鏡美しく逆さ山が浮かんでいた木曽川にも夜空が光り、虫の音が響きます。 いくつか選択肢のある中で選んだお弁当は割烹堀部さんの有楽弁当3000円。 鮎の塩焼き、稚鮎の唐揚げ、 飛騨牛の甘辛時雨煮。手羽先も入っていて、とても豪勢。お味もとても美味しいです。 船にそよ吹く夕凪、缶ビールをお供に。 ああ、良いなぁ。のんびりだなぁ。 一度船着場に戻った船は、鵜匠の説明を聞いた後、遠くから鮎を追って川を降ってくる鵜飼船を迎えるが如く、再び出船。 炎の光で寝ているところ驚いて動き出す鮎を、鵜がパクリ。鵜の首には小指一本分の隙間を残して縄がしめてあり、小さな鮎は胃の中に、大きな鮎は人間様が頂くわけ。 鵜飼は10羽の鵜を巧みに操ります。 鵜は目が良いそうで視力4.0。ただし半径5メートルほどしか見えないそうで鵜の目鷹の目はここから。 鵜は全てを頭から飲み込むそうで、鵜呑みにするって奴。 飲み込むのに一番苦労するのが鰻。 鵜がね、パクリ。うーうー、うー、飲めない。巻きつく鰻、振り払う鵜、うー、難儀。鵜、難儀。う、なんぎ。うなぎ。 バンザーイ！バンザーイ！
＜心安らぐAji蔵（あじぞう）の店＞全てを手造りにて。旬なものは旬に・・
叔父の葬儀を終え精進落し。 次は料理を楽しみに伺いたい店やね。
二十軒駅近くのそば屋さん
岐阜県各務原市【年配の方にも充分に楽しんでもらえるような寛げるお店】 本日より本職はお正月休みに突入(≧∇≦) 私も相方も、本日の夜は副職の仕事納め予定٩(*´꒳`*)۶ お昼は、どこで食べましょうかねぇ～？(❤︎´艸`) 私的には、行きたいお店があったので、そちらを提案したのですが、どうも本日の相方は乗り気ではないらしく、こちらのお店は相方の希望で決めました(๑•ᴗ•๑) お店に入る前に、イーゼルに出ていたカキフライ定食に、既に決定！カキフライリベンジをしなくては…(笑) 相方は、カツと海老のセット 牡蠣は衣が厚く、サクッと揚がってましたが、少し揚げすぎで、私の好みからは遠かったです( ·ᴥ· ) 牡蠣のエキスも出てこず、こんなもんかぁ…という感じ( ·ᴥ· ) それよりもタルタルソースが…( ºΔº ) タルタルソースは緩くて、酸味があまり効いてなく、5個カキフライを食べるには量もあまりにも少なすぎ… こちらも、なんだかなぁ～というぼんやりした味 業務用なんだろうけど、1650円というお値段、勝手にもう少し期待しておりました…( ･᷄ὢ･᷅ ) カキフライリベンジの旅はまだまだ続きそうです…(｡_｡`) 私の好みの問題なので、好きな方は好きかもしれません(/*´ `)/ 天丼とか、気になりました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. ご馳走様でした٩(*´꒳`*)۶ ※PayPay使用可 PS:とりあえず、副職のネイルチップに関しては、仕事納めしました♩成人式ネイル2名様お渡しして、こちらは終了(❤︎´艸`)期日内に仕上がってよかったです\♥︎/密かに写真を載せておきます(^^) 本日の仕事納めの副職は、仲良しのK子ちゃんのネイル（手/足）です♫ 今年最後なので、頑張ります！(*´³`*)♥︎
会席・しゃぶしゃぶなど、御祝やご家族のお食事、各種ご宴会にピッタリな日本料理。
昨日夜に久々にお客様と会食をしました。 さすがにコロナ禍の自粛ムードの中でしたので、 我々ともう１組だけでした。 料理は一品一品を頼みました。 これは鳥のもつ煮込みでした。
羽島郡笠松町にある西笠松駅付近の日本料理のお店
落ち着いた店内で、上品な美味しい料理が食べられる有名な和食屋さん
今日は、羽生選手の金メダルを祝して。ちょっと、リッチな処で呑んでます(’-’*)♪ 乾杯～♪
岐阜市、名鉄岐阜駅付近の懐石料理のお店
岐阜に詳しい人に連れて行ってもらいました。場所がわかりにくいですが、食通には美味しい店で有名。鮎の焼き具合は最高でした。地酒も豊富で酒呑みにはありがたいです。
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