更新日:2026年02月28日
飛騨牛を絶妙な焼き加減で楽しめる老舗の名店
2025忘備録、岐阜県高山市本町のステーキハウス『キッチン飛騨』でのランチです。先ずは自家製ハム盛り合わせと季節のサラダです。メインは自家製ハンバーグ&グリルベーコンと飛騨牛A5フィレミニオンステーキです。ハンバーグな肉汁たっぷり、ベーコンには燻した香りがついています。またステーキは飛騨牛A5なので柔らかく旨みもしっかり詰まっていました。デザートはフルーツとシャーベットで口直しでお開きです。 #岐阜県高山市 #ステーキハウス #飛騨牛 #A5牛 #ハンバーグ #フィレミニオンステーキ #自家製ハム
飛騨牛を贅沢に味わえるしゃぶしゃぶと焼肉の名店
《名鉄岐阜》飛騨牛の頂点である希少な「最飛び牛」が堪能できる焼肉店 食べログ『3.62』 『焼肉EAST百名店2025』 【訪問】易しい 名鉄各務原線「名鉄岐阜」駅から徒歩1分 【行列】予約可 平日19:00予約入店 【注文】アラカルト ■刺身風■ ○特選ユッケ¥1,400 ・濃厚な甘みと卵黄とのバランス抜群なとりあえず頼む品 ■とりあえず■ ○自家製白菜キムチ¥480 ・結構辛めで酸味ある美味しいキムチ ○自家製ナムル盛り合せ¥840 ・ゼンマイ、イカフェ、大根の口休め的な存在 ■極み 最とび牛■ ○極上エイジングタン¥2,900 ・熟成され、旨味・香り・柔らかさが増した厚切りタン ○極上ハラミ¥2,800 ・柔らかくジューシーで噛むほどに旨味出る肉 ■店主厳選 炭火焼■ ○封印!壷漬け飛騨牛¥980 ・本日はバラやウデの赤身を特製タレに漬け込んだ、柔らかくジューシー、ご飯がすすむ肉 ○絶品ホルモン 味噌ダレ¥680 ・本日は小腸とシマチョウを味噌ダレに漬け込んだホルモン盛り ○レバー¥780 ・ぷりぷり食感と濃厚な味が抜群 ○ミノ 塩ダレ¥780 ・あっさり塩ダレのコリコリミノ ■食事・スープ■ ○銀シャリ(中)¥280 ・程よいかたさの甘みある国産米 ○わかめとたまごスープ¥380 ・〆に良いしっかりした出汁のスープ (焼き方) ※七輪の網 ※備長炭 (タレ・薬味) ツケダレ、洗いダレ、レモンダレ、荒切り葉わさび (卓上調味料) ローズソルト 【店内】110席 テーブル席、座敷、掘りごたつ席、座椅子席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #岐阜県 #岐阜グルメ #名鉄岐阜 #飛騨牛一頭家馬喰一代岐阜神田 #焼肉 #馬喰一代 #飛騨牛 #極上エイジングタン #百名店 #岐阜焼肉 #名鉄岐阜グルメ
地元野菜と飛騨牛を堪能できる贅沢ランチ
ものすごい暑いさかり、岐阜駅からばくろさんにバスで行きました。 雰囲気の良い入り口を通り入店するとオープン厨房が真ん中にあり、テーブル席がそこを囲んでます。 ここは予約が必要でばくろ特別ランチコース 飛騨牛赤身です。 まずサラダは、三種類から選べ、お肉屋さん風のガーデンサラダを注文しましたが、このサラダはすごかった。まずソースが8種類、トマト、ごま、バジル、ゴボウ、醤油等 どれも旨い。サラダは一口大ですが、すべて地場の野菜で、トマト、キュウリ、大根、じゃがいも、れんこん、ブロッコリー、ピーマン、ゴーヤ、椎茸、カリフラワー、スイートコーン、アスパラ、いんげん、おくら等々どれも新鮮で旨い。 次に湯引きした牛肉を最中の皮で包んで食べる。 焼きとおもろこしの冷製スープも旨い。 メインの飛騨牛赤身と、鎌焚きご飯は穴子と山椒の炊き込み。飛騨牛は、わさび、もろみ、ガーリック、ヒマラヤ塩などで醤油をベースにしたソースと一緒に食べるが、赤身のまず肉の味が旨い。塩とわさびが最高。 デザートは自家製パンナコッタでした。 カード払いで4,400円の特別ばくろランチでした。ご馳走さまでした。 残念なのは、飛騨牛の旨味を味わうなら白飯の方が良かったかな。穴子飯も旨いが味がぶつかってしまう
和牛の美味しい部位をお腹いっぱい食べられる美味しい焼肉屋さん
両親の誕生日お祝いは岐阜が産んだ名店で飛騨牛\(^^)/ リニューアルした本店へ。 予約にて網焼ランチ。飛騨牛150g。2750円×8。 以前の松明がある入り口。昭和旅館のような店構えから黄金の入り口、スタイリッシュな建物へと代わり、通り過ぎてしまったよ。 流石どこの馬喰一代も大人気店なので駐車場はいっぱい。 個室へ通され、テーブルには既に野菜スティック、甘辛味噌、焼き野菜はスタンバイ。 iPadでドリンク注文。 そして飛騨牛ロース肉。10切れ。 十分な量! こんなにあるのに150g? と、ご飯、味噌汁。 まで一気に運ばれてきました。 ロースはそれぞれサシ具合が違います。 私が1番綺麗かも。(≧∀≦) をkids女子に取り替えられてしまいました。w 冬はざる豆腐ではなく、テーブルで出来上がるまで待つ温豆腐の和風餡掛け。 4人で一つの土鍋にて。 興奮したkidsはドリンクの前に野菜スティックに喰らい付いています。 こらこら。 ドリンクとハッピーバースデー、いつまで生きるのかな? じゃなくて長生きしてねとジジババに言わないと。(*´ω`*) 生ビーは義理弟と私で乾杯ー 彩り良い野菜。この馬喰自家製甘辛味噌がいつも美味。 紅芯大根など、輪切りの野菜は味噌ダレ容器が小さいので、折らなければ付けれない。 肉が焼ける前にkids男子、白飯完食。 有料お代わりをねだる。 網でサッと焼いたロースはとても柔らかく、あっさりしたタレは 上質な肉を引き立てます。(о´∀`о) 名残惜しいので、一つづつ丁寧に焼きます。 噛み締めて感動。 火力が強いので、気付いたら我がししとうがクロマティに。( ̄∇ ̄) kids男子が箸で救出するも散り行くししとう…。 良かった、、肉じゃなくて。 皆が話しながら半分ぐらいまで食べ進めているうちにバァバ完食。やはり飲んでいるな。 自家製温豆腐。妹達のは固まっているのに私達のはたらたら。 バイトの男の子に確認。 IHコンロが付いてなかったらしく、無言で持って去っていきました。 ?? 戻ってきて、これから付けますのでお待ち下さい。 最後の〆に豆腐って…。(゚∀゚) 食後のマンゴーゼリーとマンゴーソフトクリームでさっぱり口直し。 2時間の時間制限。 バイトスタッフも把握すら大変な忙しさ。 マネージャーらしき人も見えないけど、、ホスピタリティがもう少しあって欲しかったかな。 でもリニューアルした馬喰ランチに両親も喜んでいたようで姉妹共々少しばかりの親孝行。
養老ミート直営の飛騨牛メインの焼肉屋さん
レクサスショールームをイメージした店内✨ 生ウインナーや飛騨牛ユッケも人気☺ 県庁近くの宇佐店・長良早田店の2店舗あり
炭火香る絶品ひつまぶしランチ、個室で味わう贅沢な和牛三昧
2月某日。 いつもお世話になっている同業後輩くんと、岐阜県多治見市の有名人気焼肉店 黒家さんでミーティングランチ。 多治見の◯ィズニーランドのど真ん中にあります。 私より6歳も若いのに「お肉の脂が厳しくなってきました〜」というので、ヒレのひつまぶしを一緒に注文。 炭焼ヒレまぶし(交雑牛) 3,680円。 温玉トッピング 120円。 着桶。 見事にキレイな赤断面。 食欲増進間違いナシ。 炭焼きの良い香りもします。 まずは、お肉だけいただきます。 肉肉してて柔らかい。うまい。 次にご飯を茶碗によそって、温玉ステーキ丼として。 残り3分の2になったら薬味を入れて。 残り3分の1になったら出汁をかけてお茶漬けサラサラと。 最後はほうじ茶プリンでまったり。 種類が豊富だし、個室なのでまた来たいですね。 上野町にもお店があります。
A5ランクの飛騨牛づくし、霜降りたっぷりで舌がとろけそうな焼肉のお店
前から行って見たかった焼肉屋さん。姉妹店がミシュランに載っているとの事で、やや値段を警戒して入店。5000円の月コースと単品でホルモン、冷麺などを注文。それなりに値段はしますが質は良い。肉は漬け込み式ではなくタレで食べる。上ロースが美味しかったです。
落ち着いた大人の雰囲気でその時々の美味しいお肉を目の前で焼いてもらえる
開業祝いに連れて行ってもらいましたが雰囲気も良く、味はもちろん最高。岐阜を代表する鉄板焼きの有名店です。シェフの方々の対応も、若造の僕らに対してもとても素敵。見て食べて楽しめます。
コスパ抜群!家族も大満足の焼肉食べ放題スポット
岐阜県羽島郡岐南町【食べ放題の焼肉ならここ】 臨時収入あったので、相方へおごりの焼肉(笑) 焼肉食べ放題がいいとの事で、いつものここで(❤︎´艸`) 毎回食べすぎて、学んでないなぁ~と(;´∀`) そのくらい、食べちゃう大好きなお店です(*^^*)
ガッツリ喰えるほっこり、まったり空間の炭火焼の料理店
美味しい焼肉を落ち着いた空間で食べる。 玉宮散策、少し早い時間だったので、たまには焼肉屋飲みをと入ってみた。お店は高級というよりは民芸調で囲炉裏とかあって落ち着いた雰囲気。値段は少し高めだが美味しい、トロホルモンってどこの部位なんだかあまり考えなかったけど、美味しかった。 2025
ソースをつけないでそのままが美味しい
高山といえば飛騨牛! ステーキハウス ワンポンドさんに来ました。 街を散策しながら食べ歩きしたので、お腹の調子は最高のコンディションでありませんでしたが、お店に入った瞬間の匂いに負けました。サーロインステーキ300gをチョイス。 やっぱ失敗…食べ応えありました笑 でも、お肉をガッツリ頂けて幸せでした♬
飛騨牛とボリューム満点焼肉を堪能
・ ランチもやってる、赤べこ。 ボリューミーでおなかいっぱいに なれる ➕で石焼ビビンバにしたり カスタムできる ▶飛騨牛焼肉 赤べこ 早田店 ▶〒502-0847 岐阜県岐阜市早田栄町4丁目32−2 ▶駐車場あり³₃ ▶定休日なし?? #岐阜 #愛知 #グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #ランチ #ディナー #旅行 #観光 #trip #お酒 #meatlovers #肉スタグラム #foodie #food #dinner #時差投稿
焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、極上牛肉を様々な食べ方で食べられるお店
何食べても美味いし、安い! 少ししかないだろうからと思って頼んだらとんでもないことになった。 近所にあったら週一で行くであろう。。 ブルーチーズと生ハムのブルケッタ?みたいな変わり種もあった。10は食える!と旦那絶賛(笑 用事なくても行きたいお店になりました(^-^)
厳選鶏と幅広い〆料理が味わえる焼肉店
. 長住町にある鶏焼肉えんとりーへ 店内狭いので 予約していくのがおすすめ 鶏肉の焼肉で こだわりの鶏肉が楽しめる わたしは食感があるのが 苦手だから親鳥じゃなくて 若鶏メインだけど 色んな部位食べれるひとは 色んな鳥が楽しめていいよー! ラーメンとかチャーハンもあるから 〆もガッツリいけます! ▶鶏焼肉えんとりー。 ▶〒500-8175 岐阜県岐阜市長住町7丁目8−7 ▶木曜日やすみ ▶駐車場なし³₃❌ #岐阜 #愛知 #グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #ランチ #ディナー #旅行 #観光 #trip #お酒 #meatlovers #肉スタグラム #foodie #food #dinner #時差投稿 #岐阜居酒屋 #柳ヶ瀬 #岐阜市柳ヶ瀬商店街 #柳ヶ瀬グルメ #大垣グルメ #大垣居酒屋 #穂積ランチ #穂積居酒屋 #居酒屋ランチ #春日井ランチ #春日井グルメ
肉の旨みと食感を楽しむ焼肉スポット
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圧倒的サラダバーと体験型スイーツが魅力のステーキレストラン
岐阜市でも人気のステーキ屋さん 《大人さまランチ♡+αが凄い!》 ~サラダバーが過ぎる~ 鯛焼き・ワッフル・クリームぜんざい? 昭和23年創業 名古屋市に本社を構え 愛知県を中心に東海三県、静岡県 東京都周辺の関東 岡山県 66店舗あるステーキ屋さん 名古屋産まれの私には 馴染みのステーキ屋さん 現在は サラダバー提供のお店として 岐阜でも人気 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎大人さまランチ スペシャルランチプレート 1980円 ・あさくまハンバーグ ・ビフテキ ・海老フライ あさくまハンバーグより ホントは「学生ハンバーグ」が好きだが コレはこれでジューシー 「ビフテキ」って懐かしい響き レアで美味しい 焼き石付きも良き ◎サラダバー 0円サービス 私が食べた物 ・コーンポタージュ ・カレー(白米&ガーリックライス) らっきょ、福神漬け ・煮物 がんも・筍・椎茸 ・冷奴 ・野菜(サラダ) プチトマト・ブロッコリー・カリフラワー パプリカ・コーン・おくら・ヤングコーン 海藻サラダ・ポテサラ・マカサラ スパサラ・かぼちゃサラダ・牛蒡サラダ 大根サラダ・人参サラダ・豆もやし 春雨サラダ・中華サラダ ・クリームぜんざい ソフトクリームに小豆と白玉のせ ・スイーツ プリン・コーヒーゼリー・ナタデココ チョコロールケーキ・マカロン ライチ・シュークリーム・わらび餅 メインの大人さまスペシャルプレートは どれも満足 それ以上に「サラダバー」付き と言う名の サラダじゃないスープ・カレー・煮物・スイーツ 鯛焼きやワッフルも自分で作れるが 今回はクリームぜんざいでギブアップ 凄いよ!サラダバー #サラダバー過ぎる #サラダバーに煮物・鯛焼き・ソフトクリーム #自分で作るクリームぜんざい #大人さまスペシャルランチプレート #メインよりサラダバーで満腹 #愛知県で大人気のステーキ屋さん #鯛焼き・ワッフル作れます #ご飯にパン・スープもフリー #ステーキのあさくま #ステーキのあさくま羽島店
チーズとお肉を楽しむアメリカを旅するレストラン
お肉とチーズを味わうお店! 岐阜市の肉バル♡ 《和牛カツ&シンデレラパフェ》 ~ハンバーグにチーズ後掛け~ テレビで取り上げられた事もある 美味しい肉とチーズをいただけるお店 何年か前に 映え映えなチーズフォンデュや ダイナミックなステーキを食べた それ以来 かなりお久しぶり 解放感のある明るいテーブル席 カウンター席 奥のコーナーは 雰囲気のいい落ち着けるテーブル席 店内広々感じがいい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎和牛赤身の牛カツランチ(小) 1760円 ・シェフの気まぐれサラダ ラタトゥイユ・胡瓜のピクルス キノコマリネ・ローストポーク・新鮮生野菜 グリル野菜(大根・人参) 柿と大根のドレッシング ・和牛赤身牛カツ ・フライドポテト ・ライス お友達の ◎チーズハンバーグランチ 1760円 ・シェフの気まぐれサラダ ・チーズハンバーグ ・マッシュポテト ・ライス 数量限定 ◎シンデレラパフェ バースデーバージョン 550円 10種類以上の食材使用 旬野菜がいただけ 更に前菜風のサラダになっていて嬉しい 和牛赤身牛カツはレアレアで柔らかジューシー おろしポン酢・山葵・ヒマラヤ岩塩・山椒七味 赤ワインソース どれで食べても旨し! チーズハンバーグは 店員さんがテーブルでチーズをかけてくれ ワクワクする デミグラスソースにとろ〜りチーズ ふっくら丸々のハンバーグ美味しそう お友達が誕生日だったので 事前にネット予約でサプライズを依頼 バースデーの音楽が流れ 花火付でガラスの靴に入ったパフェと 素敵なメッセージプレートが登場 感激してもらえて良かった 店員さんの対応も気持ちよく オーナーさん?シェフ? 外までお見送りしてくださり ホスピタリティも素敵だった #シンデレラパフェ #和牛赤身ラムイチの牛カツ #チーズハンバーグ #サラダプレートに色々詰め込まれてる #お肉とチーズが美味しいお店 #肉バル #ハンバーグのチーズはスタッフさんが後掛け #KU-DETA
富士宮焼きそばが味わえる鉄板焼屋さん。飛騨牛やプルプルホルモンも人気
2階のお店です。土曜の夜なのにガラガラで他の客は1組だけ。5000円のタマチケでしたが、きのことか卵とかお好み焼き、焼きそばといったメニューでお腹は脹れましたが、全体的にチープ。お肉ランプは柔らかくて美味しかったけど、すでに粉物でお腹ぱんぱんで食べ残してしまいました。リピはないです。
家族連れにお勧め、本格ステーキがリーズナブルに楽しめるお得なレストラン
多治見にも以前ありました。友人の勧めで今回イベント中で、お値打ちな価格のあさくまさんに行きました。落ち着いた店内で、メインのお肉を頼むとサラダバーやデザートがバイキングになってます。今回はクーポンで飲み物も無料。牛のリブロースは、厚くて柔らかくて、美味しい チキンは皮もパリパリでデカイ! サラダにカレー、たい焼きやワッフルは作れなかったけど、アイスは抹茶や、紅茶、ラムレーズンがあって大満足でした。
コスパとボリューム満点の焼肉定食ランチ
岐阜県は羽島市での仕事中の1人ランチは、焼肉マルコウ 羽島店さんで。 定食ランチから。 豚テキセット(W)990円。 1枚のトンテキの大きさが分からなかったので200円アップのWにしてみました。 ご飯は大、中、少なめが選べて中に。 大でも値段は変わらないみたい。 さらにドリンクバー1杯サービス。 至れり尽くせり。 着皿。トレーにのらない大きなお皿に普通サイズのトンテキ2枚。 タレはそれほど濃くはなく、スライスニンニクで良い香り。 お肉はほどほどに厚く柔らかい。 めちゃめちゃ美味しい豚肉というわけではないですが、これで990円ならコスパいいと思います。 体に良いし。 また来ると思います。
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