更新日：2025年01月10日
鮮度と熟成を極める、落ち着いた空間で味わう寿司の真髄
大垣市に佇む「松岡寿司」は、訪れる者を魅了する大垣で知る人が知る名店です。 大将は市場で特級なネタを仕入れるために。バイヤーと信頼関係を築き、ネタを厳選しているとの事。鮮度の良いネタだけではなく、熟成させ、素材の旨味を極限まで引き出す一貫も味わえます。 また、寿司ネタの知識も豊富で、その語らいで私達を楽しませてくれました。有難うございます。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、特別なひとときを過ごすのに最適です。2025年はサワラに力を入れると意気込んでいました。 希少なことで知られる新政酒造の日本酒も大将に事前にお伝えしておくと、仕入れてくれるかもしれません。 #岐阜 #大垣 #寿司 #新政 #丁寧に作られた #地元の名店
酒の種類が豊富で珍しい銘柄も味わえる、新鮮なネタや広い店内で宴会もよし
きれいで美味しい料理で思い出話に花を咲かせる♫ 法事後の食事はこちらのお店でした(^^) お造り美味しかったし、土瓶蒸しがまたい〜い出汁でてました‼️(^○^) 亡くなった人の話をする時は、なんというかやっぱいい思い出の話がほとんどです(^^)やから、みんな話てる時は笑顔になるような気がします(o^^o) 普段なかなか会わない親戚に方たちとも顔を合わせ、自分が小さい頃のことや、生まれる前の頃の話なんかしながら楽しく食事をする。 誰かが亡くなるのは寂しく悲しいですが、こゆ法事て、人とのつながりを再確認できる場でもあるなぁ〜と思いました。 土日弾丸帰省で、身体はしんどいですが、心はちょっとスッとした感じがします(^^) #法事で利用 #お寿司屋さんやから魚介新鮮♫ #ランチ利用もしてみたい #寂しいだけじゃない #人とのつながりを確認する場
ボリューム満点でリーズナブルなお寿司屋さん、新鮮なネタがとても美味しい
投稿を参考にして行きました。 妻と一緒に夕方に訪れたのですが、大将から、「お姉さん、光りモノ食べれる？ようやく脂が乗ってきたよ」と言ってくれたので、 妻は「ハイ、お願いします」と答えました。 光りモノは鯖でした。 「並にぎり一人半」を頼んだのですが、1600円に値上がりしてました。 回転寿司では無いので、味は申し分ありません。 特に大将が勧めてくれた鯖は絶品でしたよ。 イカも柔らかくて美味しかったですね。 量もかなりのボリュームで、お腹いっぱいになりました。 仕入れるモノによって、大将がオススメしてくれるモノが違います。 ちなみに味噌汁は赤だしです！ 今度はランチの時間帯に来たいと思います。
寿司屋なのに蕎麦も絶品！越前そばと職人寿司が味わえる養老の名店◎
この内容であれば安く美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" お蕎麦のセットとあって「お寿司屋でソバ？」と思うかもしれませんが、ほんとに美味しいですよ♡ 夜はコースや、おまかせもあり、安心。 1本電話入れてから行く方が良いと思われます
安八郡安八町にある新羽島駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
ランチはまずまずです。回転寿司よりはいいですよ。安八温泉のすぐ西ですのでお立ち寄り下さい。 #Rettyビギナー
早朝６時から営業！お寿司やお弁当販売中！《お持ち帰り専門店》
ゆとりある空間を提供します
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