岐阜 ビストロ でおすすめのお店

かわいらしい外観と店内、そしてお店の方の素敵な雰囲気にとても良い心地で、食事ができました⭐️✨ 食事もそれぞれ素材が活きていて、とても美味しかったです。ハムの美味さ、ホタテとアワビの凝縮された味、魚のうろこのパリパリ部分と白身を一緒に食べ時の食感、牛肉の柔らかさ、など今でも思い出せるくらいです。 味を楽しむ事ができ、会話も自然とはずみました♪ お誕生日のお祝いでお店を利用させていただきましたが、本当に一日楽しく過ごす事が出来ました！ こちらのお店は、テイクアウトのオードブルも、とても豪華で素敵なので、次回ぜひお願いしたいと思います✨

こんなコスパで本当に良いんですか！！ の絶大なる本格ビストロ。╰(*´︶`*)╯ 岐阜でビストロ部門個人的トータルNo.I。 しかもシェフはお一人で慎ましくフレンチの真髄を持ってお店をされている為、グルメサイト投稿N G!! でも余りにも謙虚なので、皆様にお知らせしてしまっている。 そして本日は美味しい秋を感じるランチです♪( ´▽｀) パリに居たダンディシェフの腕は確実。 でも、いつもタオルで巻いた頭。w 今日の選べる前菜とメインが楽しみだな。 11時半予約にて。 可愛いお洒落なお姉さんの接客で席のご案内。 今日も満席。 店内、パリの街角、テーブル3席。 前菜がほら〜やはり迷う。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 全部食べたいではないか！！ 旦那とシェアする為に全て別の選択。✌︎('ω')✌︎ Aセット。ミニ前菜に前菜＋メイン。 　　　　　食後のドリンク。　1800円。税別 私。　鹿のパテアンクルート＋サゴシのポワレ。 旦那。　海老、あん肝、白子の焼きテリーヌ 　　　　＋豚ロースのソテー。 秋晴れにふさわしい私のハートランドビール。( ´ ▽ ` ) ミニ前菜。　 冬瓜の温かいスープ。2種のバゲット。 深みと野菜の甘味あるスープ。バゲットに良く合います。 前菜。 鹿の臭みないパテ。ナッツ入りで濃厚。本格パテ。 いつも変わりなく美味。ベイリーフに柿とピクルス。 センスの良さが垣間見えます。 そして焼きテリーヌ。 旦那と共に感動。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ それぞれの肝の風味と白子の滑らかさが喉元を幸せに通過致します。 これぞ秀逸品。 激美味でトレビアン！！ パンお代わり。バゲットにも拘るシェフですが無料。 抜群のタイミングで メイン。 サゴシのポワレ。 きのこの五穀米クリームリゾットにパリと焼かれた香草パン粉皮。 アクセントの海藻の素揚げ？ 申し分なく美味。 サゴシの柔らかい身のポワレと皮グリルのバランスは絶妙。 何よりきのこの風味がふんだんに感じるリゾット。 五穀米が食べ応えあるアルデンテ感。 素晴らしい。( ´ ▽ ` ) 豚ロースのソテー。香ばしく焼かれた骨付き豚肉。 旬のグリルされた茄子、トマト、洋梨。 旦那。ビックリ。ポテトかと思ったら洋梨。 弾力あるロースに爽やかなソース。 骨の髄までむしゃぼってます。w 骨の周りが1番の旨味だからね。 食後はillyの香り高いコーヒー。 今日も大満足。♪( ´▽｀) 素敵なお姉さんが笑顔でお見送り。 創作で誤魔化さないフレンチ技法をしっかりと身につけられているシェフ。 定期的に必ず来たいビストロ。

岐阜の素敵な創作ランチ♡ 《築120年の古民家で癒されて》 ～乄の蕎麦とサプライズプレートが素敵～ 2024年9月2日八代からこちらに 移転オープン！ 八代のお店はカジュアルカフェっぽかった こちらは築120年の古民家をリノベし めちゃめちゃ素敵な外観･内観に 非日常を感じ 時が止まったような素敵ランチだった カウンター席は中庭が見えて素敵 迷ったがテーブル席に座った ランチコースは ウェルカムドリンク的ファーストドリンク付 アルコールも選択にあり嬉しい 食後にはコーヒーなどのドリンクも付く お料理はフレンチ？イタリアン？ からの日本蕎麦が〆に！ これが美味し過ぎた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ランチコース 3600円 現在 3900円 ･選べるファーストドリンク 白ワイン ･前菜① パテドカンパーニュ･クスクス トマト･チーズ･ピクルス･香草 ･前菜② 大根･人参･きゅうり･オレンジ レンコン ･肉か魚のメイン選択 サーモンのきの子クリームソース グリル野菜 ･パン ･〆 冷たい蕎麦 大葉･トマト･茄子･かいわれ大根 ･本日のデザート ドライフルーツ･アイスクリーム フルーツ･ケーキ ･ドリンク オリジナルブレンドコーヒー ※お友達のメインは肉 結旨豚ニンニクピューレ エスカルゴバター お友達のデザートはサプライズ仕様 プラス1100円で用意していただいた 繊細過ぎるアーティスティックな バースデープレートにうっとり 器や盛り付けがアートなだけでなく 味も良き お友達の結旨豚を少しもらって食べた めちゃめちゃ美味しい柔らかい ボリュームもある 〆に冷たい蕎麦がオシャレに登場には 感動してしまった バースデープレートではない 普通のデザートプレートも オレンジがインパクトあり見た目にも旨し ※まだ寒い時期に伺ったため オシャレなストーブにも癒された ※現在価格がかわり ランチは3900円か6600円を選択 #築120年の古民家リノベで素敵ビストロに #洋食に和のエッセンスを加えたコース #ファーストドリンク＆アフタードリンク付 #結旨豚 #エスカルゴバター #洋風冷製日本蕎麦 #サプライズプレートが繊細過ぎる #Pomme

ご近所に今年オープンされたお値打ちなカジュアルビストロ。 私の誕生日でアラカルトお祝い♪( ´θ｀)ノ 先代は鮨屋を営み、息子さんがビストロでリニューアル。 18時予約済み。 店内は暖かみのあるカフェ風。 カウンター５席。 デーブル席３席。 座敷、デーブル席１つ。 素朴で少女の様な奥様がテーブル席にご案内。 思い切り座った椅子、硬くて尻に打撃。w お昼、夜とコースもありますが、魅力なアラカルトを堪能したかったので、吟味。 心優しい旦那が好きなものを頼みなさい。 では、好物を。 ご主人と補助のお母さんと提供に時間がかかると言う事で一気に注文。 旦那はお祝いなのですきな お祝いの生ビールと旦那は自家製ジンジャーエールでハッピーバースデー( ´ ▽ ` ) 穴子のフリットバルサミコソース。○ 880円。 カラッと揚げられた穴子と野菜。 フリットというより天ぷら。軽くバルサミコがかかり、身もふんわり。野菜のフリットも美味。 添えられた白髪ネギ、塩が良いアクセント。 海老のカダイフ揚げトマトソース。○ 660円。 衣はパリパリ、海老は小さめで衣の存在の方が大きい。 トマトソースは缶詰の様で普通。 穴子の時もですが毎回頂ける取り皿が小さ過ぎ。 鮨屋の醤油皿ぐらい。 勿論衣がランチョンマットに散らばる。(//∇//) 白ワイングラス追加。 既に満席。 コースの方、アラカルトの方。 全くドリンク以外出てない事が心配になる。(´ｰ｀) カウンターのカップルは男性は靴を脱ぎ出し、女性は脚を譲り始めてしまっている…。 丁寧な奥さんや厨房は必死。٩( ᐛ )و 時がゆっくり流れるスローフード。 蟹とほうれん草のマカロニグラタン。○ 880円。 小さめですが熱々で普通に美味しい。 チーズよりパン粉がかかり、濃厚さはない。 1人一つイケた。 生ビール追加。 料理と同じぐらいのドリンク価格。 豚肩ロースのグリル。○ 1100円。 取り皿が小さいのでグラタンの下の皿を取り皿に。 綺麗に盛られた彩り良い野菜の数々。 優しい野菜ソースに弾力ある豚肩ロース。 バケットが欲しくなり、尋ねると自家製丸パンはあると言う事。 パン３つ追加。 このパンがもっちり。美味！！◎ カロトギフのジャガイモパンを思い出す。 腹6分目なので他も追加しようかと思いましたが ２時間滞在で他の方はまだ一品、二品しか出てない様子。 料理より気になり出してしまった。 提供がかなりかかりそうなので、やめます。 合計7000円程。 丁寧な接客の奥さんとお見送りで笑顔のシェフ。 幻想的なランプとお喋り中心でゆったり楽しめるビストロ。 和やかな空間での和も感じる心暖まる料理。 効率は今後に期待出来そうです。^_^ ご馳走様でした。