更新日：2024年01月29日
絶品うなぎが食べられる。創業以来代々続く川魚料理のお店
なまずカツ“‼️ 限定エリアで頂く…、世界的に“メジャー”な調理方法です٩( ᐛ )و ハテ…なんじゃらホイ(´⊙ω⊙`) と普通は思います(笑い) なまず…錦絵などで有名な多いモノが地中に潜み”地震“の原因とされる、あの”鯰“です٩( ᐛ )و 日本・中国・朝鮮半島・台湾などの”東アジア“の河川や湖沼に生息する肉食系の淡水魚です❗️ 日本国内では3種が固有形態… ”ビワコオオナマズ“”イワトコナマズ“が琵琶湖と関連の水系、 ”タニガワナマズ“が愛知県、長野県、岐阜県、静岡県で確認、 後は、東アジア全般に生息する”マナマズ“❗️ _φ(･_･ 此れらから、何故此処で⁉️と推理しますと”笑い“ 日本でも中部エリア、中心に生息の淡水魚…海の在る県では、海水の魚が人気❗️、海無し県でもライバルと為る”ブランド魚“が”養殖“地域がナイと…更に“デルタ地帯”で生息と… 岐阜と為るます(((^_^;) 此の店は、岐阜の水郷地帯、羽島市に在りまして、それも近くに大きい河川の“堤防”、店の前の沼には“葦”が生えてまして、正に『川魚料理』が出て来るお店なんです(^_−)−☆ お店の中は雰囲気在
