2026/05/17 柳ヶ瀬ハシゴ旅の3軒目は、一気にディープで温かい雰囲気に惹かれて**「大衆酒場 澪」さんへ。 店内は常連さんたちで大賑わい**。一見でもすっと馴染める居心地の良さがあり、ここも入った瞬間から「絶対にアタリだ」と確信しました。そして、その直感通り料理がここもうますぎた！ 【焼き魚の安心感と、パンチの効いた肉料理】 まずは**「鮭の塩焼き」から。絶妙な塩加減と香ばしい焼き目が最高で、お酒がとにかく進みます。 そして驚いたのが「スペアリブ」**。にんにくがガツンと効いたタレが中まで染み込んでいて、ジューシーで柔らかく、豪快にかぶりつく楽しさがたまりません！大衆酒場でこのレベルの肉料理が出てくるとは感動です。 【最強の締め！「なによりおにぎりがうまい！」】 そして今回のハイライトは、なんと言っても**「おにぎり」**。 お米の炊き加減、握りのふんわり感、塩気、すべてが完璧。一口食べた瞬間に「うまっ！」と声が出るほどで、お腹がいっぱいのはずなのにペロリといけてしまう魔法のおにぎりでした。 美味しい料理と温かい空気感。柳ヶ瀬の夜の深みと実力を思い知らされる、最高の酒場に出会えました。ごちそうさまでした！
日本酒ブランド「蔵女」が呑める日本酒バー 本家 入口屋iriguchiya.
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