更新日：2023年08月03日
20時頃到着でしたが10人ほど並んでおり まさか岐阜県の家系で並ぶとは思ってなかったので驚き。 「ラーメン(並)」¥800 お好みは全て普通。 キレッキレの醤油。 スープの濃度自体はシャバな感じですが そこから来る軽い髄っぽい旨みな動物感、 何よりキレある醤油がバチバチに来て美味い。 麺も王道家製？と他にあったがモチッとして美味。 チャーシューもしっかり燻香。 東海地方でここまでちゃんと家系食べられると思ってなかったので すごくテンション上がった。 #岐阜県 #岐阜市 #ラーメン
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